Лимонный кекс с черникой

  1. Vxoekpu

    Vxoekpu Вика Б


    Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для его приготовления вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику.

    Количество порций: 8-10

    Несложный рецепт лимонного кекса с черникой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 39 килокалорий.


    Лимонный кекс с черникой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество калории: 39 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на шесть порций

    • мука — 1,5 Стакана (и еще 1 столовая ложка)
    • разрыхлитель — 2 Чайных ложки
    • соль — 0,5 Чайных ложки
    • йогурт — 1 Стакан
    • сахар — 1 Стакан (и еще 1 столовая ложка)
    • яйца — 3 Штуки (крупные)
    • лимонная цедра тертая — 2 Чайных ложки
    • экстракт ванили — 0,5 Чайных ложки
    • растительное масло — 0,5 Стакана
    • черника — 1,5 Стакана (свежая или размороженная)
    • лимонный сок — 1/1, Стакана (свежевыжатый)

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 350 градусов. Смазать маслом форму для кекса. Выстелить пергаментной бумагой. Смазать маслом бумагу и посыпать мукой. Просеять вместе 1 1/1, стакана муки, разрыхлитель и соль в миску. В другой миске взбить йогурт, 1 стакан сахара, яйца, лимонную цедру, ванильный экстракт и масло.
    2. Медленно добавить сухие ингредиенты в яичную смесь. Смешать ягоды черники с оставшейся столовой ложкой муки и аккуратно добавить их в тесто. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать около 50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Между тем, нагреть 1/1, стакана лимонного сока и оставшуюся 1 столовую ложку сахара в маленькой кастрюле, пока сахар не растворится. Отставить в сторону.
    3. Когда кекс будет готов, дайте ему остыть в форме 10 минут. Затем извлечь кекс из формы и выложить на сервировочное блюдо. Пока кекс еще теплый, полить его лимонной глазурью и дать впитаться. Для этого хорошо подходит кисть, также вы можете сделать зубочисткой крошечные отверстия, чтобы кекс лучше пропитался. Дать полностью остыть и подавать.


     
    Xuxfmvaae, Uoneooroe, Izjkaqlh и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Лимонный кекс с черникойКексы с черникой7 дек 2016
    Лимонный кекс с черникойКексы с черникой7 дек 2016
    Творожно-лимонный кекс и маффины (по одному рецепту)Маффины10 дек 2016
    Лимонный кексЛимонные кексы9 дек 2016
    Кекс лимонный с изюмомЛимонные кексы9 дек 2016
    Лимонный кекс в лимонной глазуриЛимонные кексы9 дек 2016
    Лимонный кексЛимонные кексы9 дек 2016

  3. teagmr

    teagmr Active Member


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ojieufajd, sh_snezhanna, Ezeewihkz и 4 другим нравится это.
  4. Oeardoyx

    Oeardoyx Татаринова Вера


    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик лимонного кекса с черникой
     
    s_nadezhda, Цветкова О, ipaoyoeog и 6 другим нравится это.
  5. Ieioczo

    Ieioczo Клюй Лиза


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лимонного кекса с черникой.
    Vxoekpu, спасибо!!!
     
    ijyguxdo, Vxuopufut, Г_Будник и 4 другим нравится это.
  6. Tnlbahjea

    Tnlbahjea Инга


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Eceaozac, Eoxnajux, matveeva86 и 4 другим нравится это.
  7. khazova92

    khazova92 Хазова


    рецептик супер!!:)
     
  8. Moikyshxa

    Moikyshxa Сивак Ира


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Eupavpi, Isveiuo, Tttazco и 3 другим нравится это.
  9. Aoeumoji

    Aoeumoji Каликаева Рита


    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Шонина Т, Валя_Т, razuvaeva82 и 2 другим нравится это.
  10. Eokptde

    Eokptde Сауцкая Ариша


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Efjooolmd, К_Заблоцкая и Uoszowns нравится это.
  11. Oufeahi

    Oufeahi Шашенкова Оля


    рецепт весьма кстати!
     
    Rmrrekjle, Гагуля А, Юля_О и 7 другим нравится это.
  12. Диана_Ю

    Диана_Ю Юхарева Диана


    как вкусно! Я полюбила лимонный кекс с черникой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    ИнгаД, СоняП, ivakhnenko87 и 10 другим нравится это.
  13. Fouemeai

    Fouemeai Горлова Роза


    очень люблю лимонный кекс с черникой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    p_alena, Tmcaabue, loaeoe и ещё 1-му нравится это.
  14. Nefeharz

    Nefeharz Елизавета С


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    v_valentina, ueoqriru и Eiokohryp нравится это.
  15. Осипенко А

    Осипенко А Осипенко Ариша


    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Aoeeeeeu, Алла_Ф, Beoifcame и ещё 1-му нравится это.

  16. Очень своевременно выставлен рецепт. Vxoekpu, Спасибо!
     
  17. redkina91

    redkina91 Редкина Катя


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю лимонный кекс с черникой
     
    uoisei, egorova86, Obetnypfa и 3 другим нравится это.
  18. Дина_Г

    Дина_Г Григорьевых Дина


    хороший рецепт. Спасибо
     
    УльяП, Gpqogtw, scherbinina81 и 2 другим нравится это.
  19. Я_Агаркова

    Я_Агаркова Ярославна А


    кстати, когда я первый раз попробовала лимонный кекс с черникой, подумала:
     
  20. Njuaonuso

    Njuaonuso Тебенькова Рая


    Ой...как вкусно!!! Обожаю лимонный кекс с черникой!!!!
     
    kh_sofiya, tararyshkina92, oiiyamne и ещё 1-му нравится это.
  21. Oirzeoe

    Oirzeoe Самуйленко Арина


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    nuretdinova94, Zfiwykb, nikonorova84 и 7 другим нравится это.