Несложный рецепт медовых маффинов американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций1/1, чашки (85 г) меда1/1, чашки (60 мл) апельсинового сока1/1, чашки (57 г) растопленного сливочного масла1 яйцо1 ч. ложка ванильного экстракта1/1, чашки (60 г) обыкновенной муки (all purpurse flour)1/1, чашки (60 г) муки для тортов (cake flour)2 ст. ложки (20 г) сахарного песка (или сахарозаменителя)1 ч. ложка разрыхлителя1/1, ч. ложки солиначинка по настроению и вкусу: заменить сливочное масло на миндальное масло (almond butter) свежие или мороженые ягоды - 1/1, -1 чашка сухофрукты (тогда сахар лучше не добавлять) и/или молотые орехи - 1/1, - 1 чашка ананас 1/1, -1 чашка и кокосовая стружка - 1 ст. ложка кусочки шоколада - 1/1, - 1 чашка белый шоколад и ананас - 1/1, -1 чашкаПошаговое приготовлениеНагреваем духовку до 375°F (190°С).В одной мисочке миксером хорошо - хорошо смешиваем все жидкие ингредиенты (мед, сок, растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт) до однородной массы.Во второй мисочке перемешиваем все сухие ингредиенты (мука, сахар, соль и разрыхлитель).Вливаем жидкую смесь в муку и аккуратно лопаточкой все перемешиваем. Займет буквально минуту перемешать до однородной массы.Добавляем начинку.Смазываем форму для маффинов маслом или спеем для выпечки, заполняем на 2/2, тестом и ставим в духовку.Выпекаем до золотисто - коричневого цвета, 20-35 минут (в зависимости от цвета формы, мороженые или свежие ягоды добавлены).Калорийность 1 порции: 218 кал, белок - 4 г, жиры - 9 г, углеводы - 32 г.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
