Самые простые, но удачные. Маффины любимая выпечка детей и взрослых. Я пекла много вариантов, но постоянно возвращаюсь к этому рецепту. Рецепт продавался вместе с формой для кексов. Кексы всегда одинаковые, верх не трескается во время выпечки. Муки, сахара и масла в меру. Получается 14-15 шт.Простой рецепт кексов (маффинов) с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздник, Для детей, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийМука пшеничная (неполных) — 2 стак.Изюм — 0,5 стак.Сливки 10% — 8 ст. л.Ванильный сахар — 10 гРазрыхлитель — 10 гМасло сливочное — 100 гСахар (неполный) — 1 стак.Яйцо куриное сырое — 2 штПошаговое приготовлениеИзюм залить горячей водой, дать набухнуть. Слить воду, изюм просушить бумажным полотенцем.Яйца взбить с сахаром в пышную массу.Масло растопить на водяной бане или в СВЧ. Остудить, влить в сахарно - яичную смесь, продолжать взбивать. Добавить пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина.Добавить сливки, муку, изюм, продолжая взбивать.Смесь должна быть консистенции густой сметаны.Разложить тесто в форму для выпечки кексов, используя бумажные формочки для маффинов. Выпекать при 180* - 20-25 минут. Маффины остудить. Остывшие маффины положить в полиэтиленовый кулек минут на 30-40. Они станут мягкими, по качеству как покупные.Я полила маффины шоколадной помадкой фирмы Др. Оеткер.Дать помадке застыть.И приятного чаепития!
Вкуснятина, обожаю кексов (маффинов) с изюмом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Wznieoo
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы (маффины) с изюмом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото кексов (маффинов) с изюмом очень аппетитно выглядит!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кексов (маффинов) с изюмом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кексов (маффинов) с изюмом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!