Кексы (маффины) с изюмом

  1. Wznieoo

    Wznieoo Козюкова Светлана


    Самые простые, но удачные. Маффины любимая выпечка детей и взрослых. Я пекла много вариантов, но постоянно возвращаюсь к этому рецепту. Рецепт продавался вместе с формой для кексов. Кексы всегда одинаковые, верх не трескается во время выпечки. Муки, сахара и масла в меру. Получается 14-15 шт.

    Простой рецепт кексов (маффинов) с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 71 килокалорий.


    Кексы (маффины) с изюмом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 71 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На праздник, Для детей, К чаю
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на семь порций

    • Мука пшеничная (неполных) — 2 стак.
    • Изюм — 0,5 стак.
    • Сливки 10% — 8 ст. л.
    • Ванильный сахар — 10 г
    • Разрыхлитель — 10 г
    • Масло сливочное — 100 г
    • Сахар (неполный) — 1 стак.
    • Яйцо куриное сырое — 2 шт

    Пошаговое приготовление

    1. Изюм залить горячей водой, дать набухнуть. Слить воду, изюм просушить бумажным полотенцем.
    2. Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
    3. Масло растопить на водяной бане или в СВЧ. Остудить, влить в сахарно - яичную смесь, продолжать взбивать. Добавить пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина.
    4. Добавить сливки, муку, изюм, продолжая взбивать.
    5. Смесь должна быть консистенции густой сметаны.
    6. Разложить тесто в форму для выпечки кексов, используя бумажные формочки для маффинов. Выпекать при 180* - 20-25 минут. Маффины остудить. Остывшие маффины положить в полиэтиленовый кулек минут на 30-40. Они станут мягкими, по качеству как покупные.
    7. Я полила маффины шоколадной помадкой фирмы Др. Оеткер.
    8. Дать помадке застыть.
    9. И приятного чаепития!


     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кексы (маффины) с изюмомМаффины9 дек 2016
    Шоколадные кексы (маффины)Маффины12 дек 2016
    Творожные кексы (маффины) с ванильным пуддингомМаффины11 дек 2016
    Шоколадно-мандариновые кексы (маффины)Маффины8 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Пшенные кексы с облепихойАвторские рецепты кексов12 дек 2016

  3. maleva90

    maleva90 Малева Кира


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    remneva98, z_tomara, uxwroove и 4 другим нравится это.
  4. Auzfocd

    Auzfocd Тимашкова Ярославна


    Вкуснятина, обожаю кексов (маффинов) с изюмом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Wznieoo :)
     
  5. Feeuiyg

    Feeuiyg Анистрахова Галя


    @Wznieoo, спасибо за новый вариант кексов (маффинов) с изюмом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    uspenko91, ИннаЛ, Dbiulhosb и 2 другим нравится это.
  6. Дана_Р

    Дана_Р Рубан Дана


    Я тоже обожаю кексов (маффинов) с изюмом
    но сама делала только один раз.
     
    lyakhovets80, Hafragaa, Aoeumoji и 5 другим нравится это.
  7. stasenko95

    stasenko95 Стасенко Таня


    уверена маме понравится
    все любители кексов (маффинов) с изюмом оценили!
     
    Eeelezbqe, Gfuqeijeo, Корепина И и 4 другим нравится это.
  8. Hzajjaa

    Hzajjaa Кумакшева Марго


    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    apecizwe, С_Шатайло, Eeeeyfsyx и 2 другим нравится это.
  9. Тоня_К

    Тоня_К Козонок Тоня


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Танюша_Э, Hpkbyveo, Atoaoohg и 7 другим нравится это.
  10. Duqoqexoi

    Duqoqexoi Валентина С


    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    b_lyusya, Ариша_В, Л_Синель и 3 другим нравится это.
  11. shishko89

    shishko89 Таня Ш


    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы (маффины) с изюмом,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Dqcfoeoi, Kghofamxr, Iiexfsse и 5 другим нравится это.
  12. Dieeogxiv

    Dieeogxiv Бутрым


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    tishukhina82, Демченко Л, Luemwmz и ещё 1-му нравится это.
  13. Yjnzyeee

    Yjnzyeee Ксюша Д


    Когда делала кексов (маффинов) с изюмом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  14. kukharenko93

    kukharenko93 Кухаренко Тома


    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото кексов (маффинов) с изюмом очень аппетитно выглядит!!!
     
    dzhulyettaf и kivshik91 нравится это.
  15. А_Конфетина

    А_Конфетина Конфетина Ася


    я обязательно на днях попробую твой вариант кексов (маффинов) с изюмом
     
    Htltiwq, katarinay, Dnacuah и 5 другим нравится это.
  16. Aqidgudne

    Aqidgudne Кунц Лиза


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала кексов (маффинов) с изюмом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Sgsbaju, Odxaaaoyj, b_galka и ещё 1-му нравится это.
  17. Oieimsl

    Oieimsl Снигирева Лидия


    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Cunuoie, shraiber87 и grigorishina79 нравится это.
  18. Вакушина Л

    Вакушина Л Вакушина Лиза


    Кексы (маффины) с изюмом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  19. krupenitsyna85

    krupenitsyna85 Крупеницына Оля


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала кексов (маффинов) с изюмом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Isleuqkiw, Aersapx, Oceooesq и ещё 1-му нравится это.
  20. arisova83

    arisova83 Мила


    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Koghoee, nadzhafova87, Undereqej и 7 другим нравится это.
  21. Oxescurr

    Oxescurr Микулич Евгения


    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    darking93, arishas, Vtxxeecoh и 6 другим нравится это.