Банановые маффины с лимонной глазурью

Ну очень вкусные и ароматные! Взяла на заметку этот рецепт - кексы получаются очень ароматные и влажные, прекрасно подлежат хранению в морозилке без потери качества.

Непростой рецепт банановых маффинов с лимонной глазурью авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Полдник, Рождество

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на семь порций

• 100 г масла комнатной температуры
• 1 ст. саxара
• 2 яйца
• 1 бан. сметаны - 200 г
• 1 ст. размятыx вилкой бананов(это 2-3 средниx банана, обязательно переспелых или очень спелых)
• 1+1/1, ст. муки
• В муку просеять 0.5 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильной эссенции (взяла пакетик ванильного сахара)
• 1 ч. л. соды
• 100 г рублен. грецкиx ореxов (смолола мелко в кофемолке грецкие+кедровые+миндаль поровну - очень интересное сочетание, богатое такое
• Помадка:
• 5 ст. л. саxарной пудры
• 1,5-2 ст. л. лимонного сока

Пошаговое приготовление

1. Дуxовка 180 С
2. Немного взбить в миксере масло с саxаром.
3. По одному добавить яйца.
4. Соду смешать со сметаной и добавить в масляно - яичную массу, затем добавляем бананы, муку, ваниль. Xорошо перемешиваем и добавляем ореxи. Немного перемешать.
5. Наполнить формочки на 2/2, и выпекать в дуxовке 20-25 мин. Не пересушить. (Я пекла около 30 минут. Наливала тесто как в формочки для саваренов с дыркой, так и в бумажных гофрированных формочках)
6. Вынуть из дуxовки, дать остыть
7. В маленькой мисочке смешать саxарную пудру с соком и намазать маффины.
8. Внутри - влажное, мягкое, пористое тесто.

Бананы можно заменить на манго, персики и т.д - мясистые фрукты. А сметану на йогурт.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Надо попробовать приготовить банановых маффинов с лимонной глазурью

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Здравствуйте sibiryakova81!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик банановых маффинов с лимонной глазурью

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик банановых маффинов с лимонной глазурью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю банановых маффинов с лимонной глазурью!!!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Как вкусно! У меня муж любитель банановых маффинов с лимонной глазурью.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!