Тыквенные маффины с банановым кремом

  1. ДашаШ

    ДашаШ Шикунова Даша


    Несложный рецепт тыквенных маффинов с банановым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 376 килокалорий.


    Тыквенные маффины с банановым кремом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 376 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Сливочное масло 200 г
    • Сахар ¾ стакана
    • Соль ½ чайной ложки
    • Тертая тыква 200 г
    • Корица 1 чайная ложка
    • Мускатный орех щепотка
    • Пшеничная мука 1,5 стакана
    • Бананы 1 штука
    • Сыр маскарпоне 250 г
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Пекарский порошок 2 чайные ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 180 градусов.
    2. Тыкву натереть на крупной терке. Масло либо растопить, либо использовать комнатной температуры (когда оно очень мягкое).
    3. Все ингредиенты смешать до однородной массы (в тесто можно добавить столовую ложку молока — маффины будут сочнее) и разложить в формы для маффинов (очень удобно использовать бумажные формочки).
    4. Отправить будущие маффины в духовку на 25–35 минут, в зависимости от размера и в чем выпекаете.
    5. Пока маффины выпекаются, банан смять в пюре и смешать с сыром. Добавить сахар по вкусу (1–3 столовые ложки). Поставить в холодильник.
    6. Маффины остудить 20 минут.
    7. Далее могу предложить два варианта сервировки: 1 — покрыть маффины кремом с помощью кондитерского шприца или просто ложкой; 2 — в стакан нарезать маффин ломтиками, полить парой ложек сиропа (0,5 стакана воды, 1 столовая ложка сахара, ложка коньяка или ванильного ликера). Сверху покрыть кремом.
    8. Можно посыпать специями (корица, кардамон, ваниль), орехами или полить карамелью.
    9. Охладить перед подачей.

    Из указанного количества ингредиентов получается 12 маффинов среднего размера. Если вы используете (не очень новую) газовую духовку, то на последние пять минут рекомендую поднять температуру на 10 градусов, чтобы маффины подрумянились. И напоследок, для большей полезности можно добавить в тесто горсть овсяных хлопьев. С количеством сливочного масла можно играть в сторону уменьшения.



     
    s_lada, ЛикаГ, l_vasilisa и 8 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. turmanova87

    turmanova87 Турманова


    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    verap, Idadygoeo, amyog и 2 другим нравится это.
  4. Mlookre

    Mlookre Лозинская Надя


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    khlystunova93, Wauimoek, Aeaayivs и 6 другим нравится это.
  5. Ioxumeo

    Ioxumeo Сурба Лиза


    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    АняР, motorkina78, Дацюк С и 4 другим нравится это.
  6. ryblova78

    ryblova78 Рыблова Лара


    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    АришаФ, wiollau, Yuiojensf и 3 другим нравится это.
  7. chervyakovy89

    chervyakovy89 Червяковы Татьяна


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    rozmyshleva90, Маня_К, Кира_Ч и 5 другим нравится это.
  8. Siudixwqu

    Siudixwqu Катарина


    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Iokzuxslo, Sgaevdk, Саша_У и 3 другим нравится это.
  9. ts_arisha

    ts_arisha Цыбанёва Ариша


    @ДашаШ, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить тыквенных маффинов с банановым кремом по этому простому рецептику.
     
    k_svetlana, arnyeut89, Cojloee и 4 другим нравится это.
  10. МаргаритаД

    МаргаритаД Дёрева Маргарита


    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тыквенных маффинов с банановым кремом. Спасибо за рецепт!
     
    Eoxoidy, wauveddp, emcubbotu и 8 другим нравится это.
  11. Yfducpske

    Yfducpske Мила Я


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Drohvplw, Тоня_К, Iulejxb и 8 другим нравится это.
  12. Quxdeyp

    Quxdeyp Рутенко Лера


    Рецепт просто бомба!!!!
    тыквенные маффины с банановым кремом готовить просто и не долго!
     
    yelvinav, Heaqoxaig, Середенко А и 2 другим нравится это.
  13. Iomomdc

    Iomomdc Сухая Александра


    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Eiuvwoi, kh_anyuta, Weaideazw и 2 другим нравится это.
  14. Stqmdovfi

    Stqmdovfi Шадт


    Доброго!
    Сегодня приготовила тыквенных маффинов с банановым кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    kh_inga, kusova94, galyamova94 и 8 другим нравится это.
  15. Botuooc

    Botuooc Ольга Б


    @ДашаШ, спасибо за рецепт! Очень люблю тыквенные маффины с банановым кремом!
     
    Uzyoeeep, Ouiaaiion, Eaaarkisk и 4 другим нравится это.
  16. okewu

    okewu Member


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Aymempq, Oootoeu, p_yeleonora и 2 другим нравится это.
  17. Крец О

    Крец О Крец Оля


    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    kartavykh94, Н_Лобко, Vaaoaeeye и ещё 1-му нравится это.
  18. Oodzgou

    Oodzgou Горевая Маша


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Г_Шахова, Jeoyeesst, ioohuyuu и 3 другим нравится это.
  19. Маргарита_Б

    Маргарита_Б Булавенко


    Надо попробовать приготовить тыквенных маффинов с банановым кремом
     
    Сикорская М, Urnupoif, iepmgoeib и 3 другим нравится это.
  20. butko77

    butko77 Бутко Елизавета


    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Ixtaesfa, Калиенко А, Eiozeiec и 5 другим нравится это.
  21. МартаЧ

    МартаЧ Чернышёва


    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    annay, trauleva91, Uexvuuq и 8 другим нравится это.