Кекс обычный

Простой рецепт кекса обычного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 89 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 89 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Авторские рецепты кексов

Ингредиенты на восемь порций

• Масло сливочное - 240 г + масло для смазывания формы
• Яйца крупные (комнатной температуры) - 4 шт.
• Мука (желательно мука для кексов) - 1,5 стакана (240 г)
• Сахар - 250 г
• Ванильный экстракт - 1,5 ч. л.
• (или ванилин, ванильный сахар - по вкусу)
• Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить обычный кекс: Решетку установить в духовке на среднюю позицию, а саму духовку включить для предварительного разогрева до 180 градусов. Форму для кекса (например прямоугольную, размером 10 х20 см) смазать сливочным маслом.
2. В миске среднего размера смешать муку, разрыхлитель и соль. Масло сливочное растопить. В чашу кухонного процессора насыпать сахар, добавить яйца и ваниль, пульсировать до образования однородной массы, примерно 10 секунд.
3. При включенном процессоре ввести в чашу горячее растопленное масло, взбивать еще секунд 30. Перелить эту массу в большую миску.
4. Насыпать в миску с яично - масляной смесью примерно 1/1, муки, перемешать ложкой. Еще двумя порциями ввести оставшуюся муку. Сильно не забивать тесто, только перемешать до однородности.
5. Выложить тесто в подготовленную форму, верх разровнять. Форму с тестом пару раз слегка стукнуть о стол, чтобы вышли пузырьки воздуха. Поместить форму в разогретую духовку и выпекать кекс около часа (готовность можно проверить деревянной палочкой - она должна быть сухой).
6. Готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть минут 10. Затем ножом провести по бокам и перевернуть форму, чтобы кекс выпал из нее. Дать кексу полностью остыть. Кекс обычный готов, можно подавать. Приятного чаепития!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@Altsnbwop, спасибо за рецепт кекса обычного! Обязательно приготовлю

 

спасибочки Altsnbwop
попробуем обязательно

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кекса обычного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Кекс обычный по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Altsnbwop, отличный рецепт кекса обычного, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кекс обычный,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению кекса обычного получилась

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт