Тесто для маффинов на кефире

Страница 1 из 2
  1. svetlanae

    svetlanae Ерофеева Светлана


    Предлагаю вам попробовать приготовить пышные и нежные маффины, рецепт приготовления теста для маффинов на кефире поможет вам в этом и станет хорошем дополнением в вашей копилке. Смотрите и готовьте!

    На кефире получается получается отличное тесто как для оладий, блинов или пирогов, так и для маффинов. Чтобы приготовить тесто на кефире для маффинов можете брать любой кефир, жирность не имеет принципиального значения. В маффины также советую добавит шоколадную крошку или варенье. Кстати, добавив какао порошок, вы сделаете маффины шоколадными на цвет.

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт теста для маффинов на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 298 килокалорий.


    Тесто для маффинов на кефире
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Маффины

    Ингредиенты на десять порций

    • Яйцо — 1 Штука
    • Сахар — 6 Ст. ложек
    • Ванильный сахар — 0,2 Чайных ложки
    • Кефир — 100 Миллилитров
    • Мука — 160 Грамм
    • Масло сливочное — 70 Грамм
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Варенье или шоколад — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Добавьте к яйцу ванильный и обычный сахар.
    2. Взбейте яйцо миксером в пену. Потом добавьте кефир и еще раз слегка взбейте миксером.
    3. Затем добавьте муку, разрыхлитель и продолжайте взбивать. В процессе взбивания влейте струйкой растопленное сливочное масло.
    4. Тесто получается похожим на пышный крем.
    5. Потом разложите тесто по формочкам (например, бумажным), на две трети их заполнив. Если формы металлические или силиконовые, тогда смажьте их предварительно маслом сливочным. Можете по желанию добавить шоколад или варенье сверху.
    6. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке с «обдувом» минут 25 до готовности.
    7. Перед подачей готовую выпечку из теста на кефире для маффинов можете посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного чаепития!


     
    svetlanae, 11 дек 2016
    #1
    vobteofi, Виктория_Т, nikolyuk77 и 4 другим нравится это.
    2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Тесто для кексовАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Тесто для кексов в формочкахАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Шоколадное тесто для капкейков и 3 варианта оформленияКапкейки9 дек 2016
    Тесто для коврижкиКоврижки8 дек 2016
    Творожное тесто для кексовТворожные кексы8 дек 2016
    Бисквитное тесто для кексовБисквитные кексы7 дек 2016
    Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри(тесто с желе)Маффины10 дек 2016

  2. Оля_Б

    Оля_Б Оля Б


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Оля_Б, 12 дек 2016
    #2
    Xuxfmvaae, Пантелимонова Т, alesyaz и 4 другим нравится это.
  3. Валя_С

    Валя_С Сырникова Валя


    Когда в первый раз попробовала тесто для маффинов на кефире, мне не понравилось.
     
    Валя_С, 17 дек 2016
    #3
    Siwgtzfo, Гала_Х, Bakysuusa и 3 другим нравится это.
  4. oprya95

    oprya95 Женя О


    Тесто для маффинов на кефире готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    oprya95, 26 дек 2016
    #4
    Eoenuuocq, Юлия_Л, achmizova80 и 3 другим нравится это.
  5. Uowogiarh

    Uowogiarh Василина


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Uowogiarh, 14 янв 2017
    #5
    Ириша_М, Iodmanfj, u_manya и 5 другим нравится это.
  6. zoyag

    zoyag Григорьевых Зоя


    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    zoyag, 22 янв 2017
    #6
    Ihvoblu, Демидко Л, elkina85 и 6 другим нравится это.
  7. Yiemzfwu

    Yiemzfwu Кузьмина Женя


    сегодня первый раз готовила тесто для маффинов на кефире.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Yiemzfwu, 29 янв 2017
    #7
    Weudnpi, rnqag, Ljueixw и 6 другим нравится это.
  8. d_kristina

    d_kristina Демьянкова


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    d_kristina, 14 фев 2017
    #8
    tasyad, Fozunbn, Unreyuea и 4 другим нравится это.
  9. Zeuvnzta

    Zeuvnzta Сальнова Алеся


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Zeuvnzta, 18 мар 2017
    #9
    Szooikje, Навроцкая Н, polovikova76 и ещё 1-му нравится это.
  10. nrizkuci

    nrizkuci New Member


    Посмотрела на фото теста для маффинов на кефире, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    nrizkuci, 25 мар 2017
    #10
    Hryqohooo, Duwivpooo и Biyiaghix нравится это.
  11. Надя_Ф

    Надя_Ф Фатуллаева Надя


    @svetlanae, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить тесто для маффинов на кефире по этому простому рецептику.
     
    Надя_Ф, 29 мар 2017
    #11
    М_Шаврова, Augaiisa, Бочарникова Н и 7 другим нравится это.
  12. taoewaod

    taoewaod Member


    рецепт весьма кстати!
     
    taoewaod, 6 апр 2017
    #12
    r_valentina, Eojeeug, Igiczva и 6 другим нравится это.
  13. enlqsfio

    enlqsfio Member


    Мы тоже недавно первый раз делали тесто для маффинов на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    enlqsfio, 15 апр 2017
    #13
    Yeuuoib, Gyoudveno, Prdshdito и 6 другим нравится это.
  14. podyelskaya77

    podyelskaya77 Подъельская Лена


    я слабо разбираюсь в тесте для маффинов на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    podyelskaya77, 28 апр 2017
    #14
    Максимович Д, Гордиенко Ж, Gkaeetes и 3 другим нравится это.
  15. Юля_А

    Юля_А Акбулатова Юля


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Юля_А, 28 апр 2017
    #15
    Voodmuae, wgmcafzn, Eooiitmu и 6 другим нравится это.
  16. Vvwmgugro

    Vvwmgugro Безгодова Людмила


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Vvwmgugro, 30 апр 2017
    #16
    Oqeuyvc, satsura86, n_asya и 2 другим нравится это.
  17. Iowkoiedf

    Iowkoiedf Обрежа Яся


    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Iowkoiedf, 8 май 2017
    #17
    Vcuxoud, Кузина Р, m_tomara и 3 другим нравится это.
  18. Ionakica

    Ionakica Чурикова Анюша


    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тесто для маффинов на кефире. Спасибо за рецепт!
     
    Ionakica, 16 май 2017
    #18
    Aumoneeg, Епишкина А, tomarap и 3 другим нравится это.
  19. Blocuic

    Blocuic Андреевна Зоя


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Blocuic, 19 май 2017
    #19
    Poneuhes и varyav нравится это.
  20. Zmoosta

    Zmoosta Ксюха Г


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на тесто для маффинов на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Zmoosta, 20 май 2017
    #20
    Apvodeou, Euopuao, Uwdexgnxo и 6 другим нравится это.
Страница 1 из 2