Имбирный кекс

  1. g_ksyukha

    g_ksyukha Годько Ксюха


    Несложный рецепт имбирного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 118 килокалорий.


    Имбирный кекс
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 118 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одну порцию

    • - 200 грамм сахара
    • - 100 грамм темной патоки
    • - 150 грамм сливочного масла
    • - 180 мл кефира или кислого молока
    • - 280 грамм муки
    • - 2 яйца
    • - 50 мл 10% сливок
    • - 1 чайная ложка разрыхлителя теста (порошка для выпечки)
    • - 2 чайные ложки молотого имбиря
    • - 1 чайная ложка молотой корицы

    Пошаговое приготовление

    1. - В небольшую мисочку добавляем сахар, патоку и сливки. Ставим смесь на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
    2. - Снимаем смесь сливок, сахара и патоки с огня и добавляем в нее нарезанное небольшими кубиками сливочное масло, молотые имбирь и корицу. Помешиваем смесь до тех пор, пока масло полностью не растает и смесь не станет однородной.
    3. - Если смесь еще слишком горячая, то охлаждаем ее до температуры чуть выше комнатной. Затем вбиваем в нее яйца, добавляем кефир и взбиваем все вилкой или венчиком до однородной массы.
    4. - В просторную миску просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель теста и перемешиваем.
    5. - Добавляем в миску с мукой подготовленную смесь. Все тщательно перемешиваем деревянной ложкой или лопаточкой до однородной массы без посторонних комков. Тесто должно получиться по консистенции напоминающее густую сметану.
    6. - Наполняем тестом смазанную форму примерно на 2/2, .
    7. - Выпекаем имбирные кексы в прогретой духовке при температуре 180-190 градусов около 25-30 минут.
    8. - Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой или глазируем – по желанию.

    Эти кексы можно выпекать как формовые, так и в небольших формочках.



     
    Tgrakipu, Ueauoee, Хорь М и 12 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадно-имбирный кексШоколадные кексы9 дек 2016
    Имбирный кекс с изюмом и миндалемКексы с орехами9 дек 2016
    Имбирный кекс с медово-лаймовой пропиткойЛимонные кексы9 дек 2016
    Имбирный кекс с медом и тыквойТыквенные кексы8 дек 2016
    КЕКС имбирный РождественскийКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Ароматный бананово-имбирный кекс с цукатамиБанановые кексы8 дек 2016
    Имбирный кексИмбирные кексы7 дек 2016

  3. КристинаН

    КристинаН Кристина Н


    таким способом обязательно попробуем приготовить имбирный кекс! спасибо!
     
  4. Вика_Г

    Вика_Г Головченко Вика


    Здравствуйте g_ksyukha!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    litvina87, tveritneva98, Н_Грекова и 2 другим нравится это.
  5. Т_Матлос

    Т_Матлос Томара М


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Rwokkbo, Л_Иваненко, s_yanka и 4 другим нравится это.
  6. Fuwesmoc

    Fuwesmoc Солодкая Лиля


    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    ЕлизаветаЛ, Baooesihy, Zouajyue и 3 другим нравится это.
  7. aidau

    aidau Усатова Аида


    имбирный кекс прелесть, спасибо за рецепт
     
    vasilets76, Cnvapqz, Седунова А и ещё 1-му нравится это.
  8. khoroshaya97

    khoroshaya97 Дана Х


    Имбирный кекс - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    vcaoxif, eyooato, akifyeva85 и 8 другим нравится это.
  9. trjhuia

    trjhuia New Member


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    ioqce, Iicoclis, Zeuoumymr и 6 другим нравится это.
  10. Uouetaowo

    Uouetaowo Дильман Виолетта


    Очень своевременно выставлен рецепт. g_ksyukha, Спасибо!
     
    p_antonina и ioiulw нравится это.
  11. a_agata

    a_agata Агата


    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  12. Жаворонкова О

    Жаворонкова О Жаворонкова Ольга


    вы там знаете толк в еде :)
     
    Qfjofco, kurdina92, Wyewuwjib и 4 другим нравится это.
  13. basmina77

    basmina77 Басмина Анька


    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    konankova86, Oomaeoam и Soyetav нравится это.
  14. khmanova83

    khmanova83 Хманова Соня


    Надо попробовать
     
    Dfeatkue, rimmaa, Ofaafuoek и 2 другим нравится это.
  15. Ooomarj

    Ooomarj Оля Н


    Имбирный кекс готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    a_yella, Uidvumi, kristyushab и 3 другим нравится это.
  16. Apuaokwi

    Apuaokwi Град Алеся


    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Ieijecieq, Eoibaui, ВераР и 4 другим нравится это.
  17. Зоя_К

    Зоя_К Зоя


    Как вкусно! У меня муж любитель имбирного кекса.
     
    С_Резова, Tewjedy, Lobdaebrq и 3 другим нравится это.
  18. e_yasya

    e_yasya Елхова Яся


    g_ksyukha, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    n_alesya и torgovtseva88 нравится это.
  19. Aruuroox

    Aruuroox Курко Роза


    Имбирный кекс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Kobixxo, И_Щеглова, zhdanova88 и 4 другим нравится это.
  20. ТомаД

    ТомаД Тома


    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали имбирный кекс. Спасибо за рецепт!
     
    Oonouptdg, Oaeegauo, Raiejpi и 2 другим нравится это.
  21. Эльвина_Я

    Эльвина_Я Эльвина Я


    Рецепт просто бомба!!!!
    имбирный кекс готовить просто и не долго!