Ванильные капкейки с клубникой

Несложный рецепт ванильных капкейков с клубникой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения, Фуршет

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

Ингредиенты на восемь порций

• мука - 100 г
• масло сливочное (комнатной температуры) - 60 г
• сахарная пудра - 200 г
• молоко (комнатной температуры) - 50 мл
• яйцо - 2 шт
• разрыхлитель - 1/1, чайной ложки
• ваниль (или ванилин)
• маскарпоне (или любой другой сливочный сыр) -250 г
• сливки 33% - 200 мл
• сахарная пудра - 100 г
• клубника - 8 шт.

Пошаговое приготовление

1. Делаем тесто.
2. Для начала разогреть духовку до 200 градусов.
3. Взбить масло с сахарной пудрой до пышной, белой массы. Хорошенько взбить, добавляя яйца.
4. В отдельной чашке соединить просеянную муку с разрыхлителем.
5. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, постепенно добавляя молоко. Добавить ваниль и хорошо перемешать.
6. Выпекать при 180° С 15-20 мин.
7. Пока кексы остывают, делаем крем.
8. Сливочный сыр взбивать миксером, постепенно добавляя сливки.
9. Когда крем загустеет, добавить просеянную сахарную пудру. Хорошо взбить.
10. При помощи кондитерского мешка украшаем кексы.
11. Кремовую шапочку украшаем клубникой.

Чтобы кексы стали еще вкуснее, можно добавить клубничное варенье. Для этого, аккуратно вырезаем сердцевину капкейка чайной ложечкой, кладем туда варенье и закрываем срезанной верхушкой.

Для того, чтобы крем не расслаивался, брать охлажденные сливки 33% и охлажденный сливочный сыр.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт ванильных капкейков с клубникой станет любимкой
хочу хочу

 

Ванильные капкейки с клубникой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Именно ванильные капкейки с клубникой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото ванильных капкейков с клубникой очень аппетитно выглядит!!!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Доброго!
Сегодня приготовила ванильные капкейки с клубникой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

рецептик супер!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

@r_valentina, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ванильные капкейки с клубникой по этому простому рецептику.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

спасибочки
как раз собралась делать ванильные капкейки с клубникой