Когда мы были маленькие, наши мамы готовили нам манник. То был изумительно простой и вкусный кекс из самых простых продуктов. Как же мы удивились, когда в одном из африканских десертов под названием Sfoof углядели наш родной манник! Только с куркумой и кедровыми орехами… Поистине Африка – колыбель человечества.Несложный рецепт манного кекса с куркумой и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Завтрак, Полдник, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертТехнология приготовления: Варка, ЖаркаИнгредиенты на двенадцать порций1,5 стакана манной крупы1/1, стакана муки1/1, стакана сахара1/1, стакана жидкого меда1 стакан сливок жирностью 20%1/1, стакана очищенных кедровых орехов3 ст. л. растительного масла1 ст. л. разрыхлителя1 ст. л. куркумыщепотка солиПошаговое приготовлениеСмешайте манную крупу с просеянной с разрыхлителем мукой, добавьте сахар и куркуму; перемешайте.Влейте в манную смесь чуть подогретые (38–40 °С) сливки, растительное масло и мед. Смешайте и взбивайте миксером на средней скорости 5–7 мин. Если вы взбиваете вручную, венчиком, вам потребуется около 15 мин.Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в форму готовое тесто, сверху посыпьте орехами. Выпекайте в разогретой до 170–180 °С духовке, пока воткнутая в середину деревянная палочка не будет выходить сухой, 25–30 мин.Слегка остудите, выньте из формы и полностью остудите на решетке.Этот пирог становится вкуснее всего через 12 ч после выпечки. Храните его при комнатной температуре, накрыв полотняной салфеткой.
УРА!!! Свершилось! Я сделала манный кекс с куркумой и медом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик манного кекса с куркумой и медом. Ibiuicua, спасибо!!!
