Медовые кексы с шоколадной глазурью

  1. cgesu

    cgesu Active Member


    Нежная медовая выпечка из книги рецептов Dr.Oetker

    Количество порций: 30

    Несложный рецепт медовых кексов с шоколадной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 289 килокалорий.


    Медовые кексы с шоколадной глазурью
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 289 килокалорий
    • Количество порций: 30 порций
    • Повод: На ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Десерты

    Ингредиенты на тридцать порций

    • Мед — 250 Грамм
    • Сливочного масла или маргарина — 150 Грамм
    • Молотых грецких орехов — 100 Грамм
    • Яблок — 100 Грамм
    • Амаретто (миндальный ликер) — 2 Ст. ложки
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Мука — 375 Грамм
    • Разрыхлитель Dr. Oetker — 3 Чайных ложки
    • Пищевая сода Dr. Oetker — 2 Чайных ложки
    • Апельсиновый или абрикосовый конфитюр — 3 Ст. ложки
    • Глазурm Темный шоколад Dr. Oetker — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовка:
    2. Растопить на медленном огне мед со сливочным маслом или маргарином в кастрюле при постоянном помешивании, переложить в миску и дать остыть. Противень смазать жиром. Когда масса с медом и сливочным маслом остынет, яблоки очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками. Духовку разогреть до температуры 160° C.
    3. Тесто для кексов:
    4. Массу с медом и сливочным маслом взбить миксером на высокой скорости, добавив Амарретто. Вбить по одному яйцу, после добавления каждого яйца взбить массу ок. 30 сек на высокой скорости. Муку и разрыхлитель смешать с содой и сформировать однородную массу при помощи миксера на средней скорости. Добавить молотые грецкие орехи и крупно нарезанные яблоки. Тесто выложить на противень, разровнять и накрыть алюминиевой фольгой, выпекать.
    5. Время выпекания: ок. 20 минут
    6. Конфитюр протереть через сито, снять фольгу с кекса и незамедлительно смазать его поверхность полученной массой при помощи кулинарной кисточки. Кекс накрыть фольгой, охладить на противне. Алюминиевую фольгу снять.
    7. Для украшения:
    8. Смазать медовый кекс шоколадной глазурью, разрезать на порционные кусочки.


     
    Ummtgkxy, Waeqvgeei, Teilezoed и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кексы минские медовые с шоколадной глазурьюШоколадные кексы8 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Медовые кексы с арахисомАвторские рецепты кексов12 дек 2016
    Кексы медовыеАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Кексы медовыеАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Медовые кексы на кунжутной мукеАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Постные медовые кексыАвторские рецепты кексов10 дек 2016

  3. Uuiqqfoo

    Uuiqqfoo Вальковская Лизавета


    Отличный рецепт:)
    Обожаю медовые кексы с шоколадной глазурью
     
  4. sturova88

    sturova88 Стурова Алена


    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Кузькина Э, beego, ЗинаФ и 6 другим нравится это.
  5. Zniheupuy

    Zniheupuy Эльвина Г


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ugueprose, k_irisha, dorosh96 и 9 другим нравится это.
  6. Atvzekl

    Atvzekl Дария К


    cgesu, отличный рецепт медовых кексов с шоколадной глазурью, все ингредиенты любимые.
     
    Eitsncoyi, zhurii81, В_Черуха и 5 другим нравится это.
  7. areenuo

    areenuo Member


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Vzauvmo, Oecuufynq, Oajackezw и 7 другим нравится это.
  8. deryugina95

    deryugina95 Дерюгина Лера


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  9. gutuoahj

    gutuoahj Active Member


    @cgesu, рецепт медовых кексов с шоколадной глазурью ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Eoeexiuj, Uuooaboji, Bykioke и 7 другим нравится это.
  10. Муталлапова Т

    Муталлапова Т Муталлапова


    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    rxeauhii, Chuuipvwo, Juulieouo и 9 другим нравится это.
  11. ВераБ

    ВераБ Вера


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Uituufw, ЮляЗ, Egpvvaa и 3 другим нравится это.
  12. АникаК

    АникаК Кострик Аника


    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже медовые кексы с шоколадной глазурью получается здорово!
     
    Uhdwsbb, kononets95, kameristaya83 и 4 другим нравится это.
  13. Tnottiko

    Tnottiko Светлана П


    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  14. В_Глушук

    В_Глушук Глушук Вика


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  15. Uupzwuao

    Uupzwuao Тома Ц


    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  16. ye_nina

    ye_nina Эдуардовна Нина


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  17. Чаевская М

    Чаевская М Маня Ч


    таким способом обязательно попробуем приготовить медовые кексы с шоколадной глазурью! спасибо!
     
    София_И, Журий Л, kosolapova92 и 2 другим нравится это.
  18. Снежанна_Щ

    Снежанна_Щ Снежанна


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    o_roza, Hvonhivph, ВераФ и 4 другим нравится это.
  19. Aeoseppy

    Aeoseppy Паврусова Римма


    Обязательно приготовлю!
    cgesu, спасибо!
     
    Zqoiuooo, Oioisov, peshkova87 и 5 другим нравится это.
  20. Teoioho

    Teoioho Тимонина Полина


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Лизунова Я и АлисаШ нравится это.
  21. Ofvjrdonh

    Ofvjrdonh Миронова Элеонора


    Медовые кексы с шоколадной глазурью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    l_olya, Д_Тлустая, Саша_У и 4 другим нравится это.