Медовые кексы с шоколадной глазурью

Нежная медовая выпечка из книги рецептов Dr.Oetker

Количество порций: 30

Несложный рецепт медовых кексов с шоколадной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 30 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты

Ингредиенты на тридцать порций

• Мед — 250 Грамм
• Сливочного масла или маргарина — 150 Грамм
• Молотых грецких орехов — 100 Грамм
• Яблок — 100 Грамм
• Амаретто (миндальный ликер) — 2 Ст. ложки
• Яйцо — 3 Штуки
• Мука — 375 Грамм
• Разрыхлитель Dr. Oetker — 3 Чайных ложки
• Пищевая сода Dr. Oetker — 2 Чайных ложки
• Апельсиновый или абрикосовый конфитюр — 3 Ст. ложки
• Глазурm Темный шоколад Dr. Oetker — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Подготовка:
2. Растопить на медленном огне мед со сливочным маслом или маргарином в кастрюле при постоянном помешивании, переложить в миску и дать остыть. Противень смазать жиром. Когда масса с медом и сливочным маслом остынет, яблоки очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками. Духовку разогреть до температуры 160° C.
3. Тесто для кексов:
4. Массу с медом и сливочным маслом взбить миксером на высокой скорости, добавив Амарретто. Вбить по одному яйцу, после добавления каждого яйца взбить массу ок. 30 сек на высокой скорости. Муку и разрыхлитель смешать с содой и сформировать однородную массу при помощи миксера на средней скорости. Добавить молотые грецкие орехи и крупно нарезанные яблоки. Тесто выложить на противень, разровнять и накрыть алюминиевой фольгой, выпекать.
5. Время выпекания: ок. 20 минут
6. Конфитюр протереть через сито, снять фольгу с кекса и незамедлительно смазать его поверхность полученной массой при помощи кулинарной кисточки. Кекс накрыть фольгой, охладить на противне. Алюминиевую фольгу снять.
7. Для украшения:
8. Смазать медовый кекс шоколадной глазурью, разрезать на порционные кусочки.

 

Отличный рецепт
Обожаю медовые кексы с шоколадной глазурью

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

cgesu, отличный рецепт медовых кексов с шоколадной глазурью, все ингредиенты любимые.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@cgesu, рецепт медовых кексов с шоколадной глазурью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже медовые кексы с шоколадной глазурью получается здорово!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

таким способом обязательно попробуем приготовить медовые кексы с шоколадной глазурью! спасибо!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Обязательно приготовлю!
cgesu, спасибо!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Медовые кексы с шоколадной глазурью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию