Карамельный кекс

  1. Тюлюкина Е

    Тюлюкина Е Тюлюкина Евгения


    К празднику рекомендую испечь карамельный кекс с начинкой. Кекс получается влажным и ароматным. Карамельный соус можно приготовить по рецептам нашего сайта. Для начинки можно использовать мармелад, любые шоколадные конфетки, но идеальный вариант это — карамельно-шоколадные Toffifee. Думаю, вам придётся по вкусу этот кекс. Приятного чаепития!

    Непростой рецепт карамельного кекса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 320 килокалорий.


    Карамельный кекс
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 1 час 10 мин
    • Количество калории: 320 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Десерт, перекус
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на десять порций

    • Карамельный соус
    • Сахар 200 г
    • Сливки 33% 300 мл
    • Сок лимонный 2 ст. л.
    • Соль морская 1 щепотка
    • Для теста для кекса
    • Конфеты 18 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Молоко 100 мл
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель 2 ч. л.
    • Сахар 100 г
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить кекс, нам понадобится карамельный соус (сахар, сок лимона, соль, сливки), мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, конфеты «Toffifee».
    2. В первую очередь нужно приготовить карамельный соус с добавлением к сахару сока лимона, соли, сливок (готовить в пропорциях, которые указаны в моём рецепте).
    3. Муку просеять. Добавить сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать венчиком.
    4. Мягкое сливочное масло добавить в сухую смесь. Перетереть в крошку.
    5. Добавить остывший карамельный соус. Перемешать.
    6. По 1 вбить в тесто яйца, перемешивая.
    7. Влить молоко комнатной температуры.
    8. Тесто готово.
    9. Форму для выпечки кекса застелить пергаментом. Влить 1/1, теста. Разложить по центру конфеты.
    10. Сверху выложить ещё 1 слой конфет (факультативно, можно лишь 1 ряд).
    11. Сверху выложить оставшееся тесто. Разровнять слой теста. Поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 175°C в течение 1 час 10 минут до сухой лучины.
    12. Форму с кексом вынуть из духовки.
    13. Кекс вынуть из формы. Остудить на решётке. Нарезать на порции. Подавать к чаю.


     
    uiloom, s_sofiya, Oetafwc и 6 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Постный медово-карамельный кексАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Шоколадно-карамельный кекс. Тест-драйвШоколадные кексы9 дек 2016
    Шоколадно-карамельный кекс (тест-драйв)Шоколадные кексы9 дек 2016
    Карамельный кекс с обжаренным миндалём//ПОДАРОК Машуле-манюшаКексы с орехами9 дек 2016
    Мраморный карамельный кекс на сывороткеКекс «Мраморный»7 дек 2016
    Имбирно-карамельный кексИмбирные кексы7 дек 2016
    Шоколадно-карамельный кексШоколадные кексы7 дек 2016

  3. ЕлизаветаМ

    ЕлизаветаМ Малева Елизавета


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  4. sozhojf

    sozhojf Member


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Липская Д, petlitsa86, Iuuyisr и 3 другим нравится это.

  5. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Koolflu, ЕвгенияИ, b_kristyusha и ещё 1-му нравится это.
  6. Tarmivao

    Tarmivao Катя П


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик карамельного кекса.
    Тюлюкина Е, спасибо!!!
     
    tashal, Hnoefzia, Ftgznjae и 2 другим нравится это.

  7. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю карамельный кекс
     
    Xrajenaua, rybakina93, Ztyodzmp и 3 другим нравится это.
  8. dobryanskaya95

    dobryanskaya95 Даша


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Meyzojtse, oaujle, Kuilneegu и 4 другим нравится это.
  9. Flkeoicte

    Flkeoicte Люда Б


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Obopvnx, bodryakova82, Танечка_Г и 4 другим нравится это.
  10. Uuewfgua

    Uuewfgua Ксюша К


    рецепт весьма кстати!
     
    Aowaetof, solonko79, Ариша_Ц и 4 другим нравится это.
  11. b_vita

    b_vita Барабашникова Вита


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Urnlavob, k_masha, Yosmzxei и ещё 1-му нравится это.
  12. Oeyakooel

    Oeyakooel Татьяна М


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик карамельного кекса в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Н_Линкевич, Jelncokgh, koidx и 3 другим нравится это.
  13. Ieadijoo

    Ieadijoo Валя


    И как у тебя все получается???
     
    wcleek, Eebuokq, Оля_Х и 8 другим нравится это.
  14. vakhitova80

    vakhitova80 Олеся В


    рецептик супер!!:)
     
    kirilyuk96, Галка_Ю, Rloooto и 6 другим нравится это.
  15. ziiiroube

    ziiiroube New Member


    Здравствуйте Тюлюкина Е!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    М_Еналеева, Ueazgvb, tyutyunova84 и 6 другим нравится это.
  16. Антонина_З

    Антонина_З Антонина


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Азиева С, yifam, Асия_П и 2 другим нравится это.
  17. martakova89

    martakova89 Мартакова Варя


    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Эдиева Н, kapusta90, i_zina и 2 другим нравится это.
  18. Ayrcelio

    Ayrcelio Бузик Евгения


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Lwkafvpu, fzuwi, ЮлияБ и 4 другим нравится это.
  19. Xveoepow

    Xveoepow Кизимова Лидия


    Отличный рецепт:)
    Обожаю карамельный кекс
     
    Oonwimye, Sgiekoaeq, Ж_Неслер и 3 другим нравится это.
  20. Н_Киосова

    Н_Киосова Киосова Надя


    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Софья_Ч, oqadk, Dewueioi и ещё 1-му нравится это.
  21. Eoaagor

    Eoaagor Щербакова Маша


    @Тюлюкина Е, очень интересный вариант карамельного кекса.:)
     
    Ihifihae, Iieeieoai, lesyak и 7 другим нравится это.