Кексики-малыши с изюмом. Необычайно вкусные!На сметане получается очень вкусная и ароматная выпечка) Сегодня я готовила кексики с изюмом. Если есть бумажные вкладыши для кексов - они еще получаются очень аккуратные, можно кушать и не бояться испачкаться)) Сначала дома подумали что кексы покупные - они были небольшие, аккуратные и в бумажных обертках)) Вкус просто восхитителен. Я использовала изюм, можно и другие сухофрукты попробовать)Простой рецепт кексов в формочках на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Кексы на сметанеИнгредиенты на двенадцать порцийСметана 250 грКуриные яйца 3 шт.Сахар (хотите слаще - увеличьте количество сахара. ) 200 грВаниль по вкусуМука (смотрите количество муки по своему тесту. тесто должно быть как густая сметана. ) 300 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Изюм 100 грПошаговое приготовлениеПодготовим продукты. Тесто готовить быстро, поэтому включаем сразу духовку на разогрев на 180 градусов.Изюм промыть хорошо, ошпарить кипятком. Затем выложить на салфетку и промокнуть от влаги.В миску, в которой будем замешивать тесто, выливаем сметану (любой жирности), добавляем яйца, сахар, ваниль. Хорошо все перемешиваем.Разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой и добавляем к тесту. Количество муки контролируйте - тесто должно быть как густая сметана.Ну и добавляем изюм.Все хорошенько перемешиваем. Тесто по консистенции как густая сметана.Если есть бумажные вкладыши, вставляем в форму, и наливаем теста 2/2, в каждую формочку. Ставим печься в разогретую духовку на 20-25 минут. Проверять готовность лучше всего на сухую лучину. Не перепеките кексы, чтобы они не были резиновыми)))Вот такие красавчики получились)))Зовем всех к столу и с чаем или кофе кушаем теплые кексики) Малышам можно и с молоком - и вкусно, и сытно и полезно))Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кексы в формочках на сметане! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Именно кексы в формочках на сметане часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексах в формочках на сметане зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
