Лимонный кекс с черникой

  1. Oxokzoesj

    Oxokzoesj Кирюшкина Светлана


    Простой рецепт лимонного кекса с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 327 килокалорий.


    Лимонный кекс с черникой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 100 минут
    • Количество калории: 327 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • Масло сливочное - 150 г
    • Сахар тростниковый - 180 г
    • Яйцо - 3 шт
    • Мука - 180 г
    • Разрыхлитель для теста - 1 ст. л.
    • Лимон - 1 шт
    • Шоколад - 50 г
    • Сливки (35%) - 40 г
    • Черника (замороженная) - 150 г

    Пошаговое приготовление

    1. Размягченное сливочное масло взбиваем с мелким тростниковым сахаром ТМ Мистраль до пышности.
    2. Вводим по одному яйца, каждый раз добавляя по 1 ст. л. муки. Эта процедура нам необходима, чтобы масло не расслоилось!
    3. Добавляем цедру и сок лимона, хорошо взбиваем до однородного состояния.
    4. Вмешиваем остальную муку с разрыхлителем и хорошо вымешиваем миксером!
    5. В смазанную сливочным маслом форму и застеленную пергаментом выкладываем 1/1, часть теста, посыпаем половиной размороженной черники! Покрываем равномерно еще 1/1, часть теста и снова распределяем чернику. Аккуратно раскладываем оставшееся тесто и отправляем в духовку с температурой 170 градусов на 80-90 минут. После 45 минут выпекания можно накрыть кекс фольгой, чтобы не подгорела верхушка!
    6. Проверяем готовность на сухую лучину. Готовый кекс вынимаем из духовки и полностью остужаем.
    7. Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. Я прогрела сливки до кипения и залила ими шоколад. Хорошо перемешала до полного растворения шоколада и полила этой смесью кекс. Убираем в холодильник для застывания глазури.
    8. Приятного чаепития!!!

    Этот вкусный и ароматный кекс я хочу подарить Оленьке (olga)! Поздравляю тебя, милая, с новогодними праздниками и желаю тебе оставаться такой же творческой, оригинальной, милой труженницей, которую мы тут наблюдаем! Творческого роста тебе в дальнейшем и побед с высокими достижениями (и не только на кулинарном поприще)!!! Пусть неиссякаемый поток твоей энергии и дальше продолжает нас радовать новыми идеями и рецептами! Будь здорова и счастлива, дорогая!!! Угощайся, Оленька, и остальные кулинары!!! Милости прошу?!!!



     
    Bemgaapoj, Ozurajyn, Iaebgioa и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Лимонный кекс с черникойКексы с черникой7 дек 2016
    Лимонный кекс с черникойКексы с черникой7 дек 2016
    Творожно-лимонный кекс и маффины (по одному рецепту)Маффины10 дек 2016
    Лимонный кексЛимонные кексы9 дек 2016
    Кекс лимонный с изюмомЛимонные кексы9 дек 2016
    Лимонный кекс в лимонной глазуриЛимонные кексы9 дек 2016
    Лимонный кексЛимонные кексы9 дек 2016

  3. leraz

    leraz Лера Ж

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    А_Лычагина нравится это.
  4. Dapwjubog

    Dapwjubog Тинка К

    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Huaerzpe и Карлан З нравится это.
  5. aoiekndoi

    aoiekndoi New Member

    Вот это да! Какой красивый рецептик лимонного кекса с черникой! А вкусный и простой!
     
  6. pushina92

    pushina92 Пушина

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Aiihobo, Koowmaob и Ezneoyc нравится это.
  7. Iwvhpkc

    Iwvhpkc Акберова

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    dolzhanova93, violettam, Инка_С и ещё 1-му нравится это.
  8. Джульетта_Н

    Джульетта_Н Ночка Джульетта

    Я тоже обожаю лимонный кекс с черникой
    но сама делала только один раз.
     
    Mweuonhi, Tnuegao, ankay и 2 другим нравится это.
  9. g_alla

    g_alla Гринько Алла

    Очень понравился состав лимонного кекса с черникой, все отлично должно сочетаться!
     
    Eluthharo и Mbonohiie нравится это.
  10. gonoboiwe

    gonoboiwe New Member

    Доброго!
    Сегодня приготовила лимонный кекс с черникой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    ommoqsmm, Nybuedee, Ioleouf и 2 другим нравится это.
  11. Expyblsur

    Expyblsur Фанковская Кристюша

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    ТатьянаБ и Рахманиан Е нравится это.
  12. Вербий М

    Вербий М Вербий Мая

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению лимонного кекса с черникой получилась
     
    Xboborbr и Вита_Т нравится это.
  13. tipitsidi84

    tipitsidi84 Людочка

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    kuvaeva83 и wtotmaa нравится это.
  14. anauj

    anauj New Member

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  15. З_Бубнова

    З_Бубнова Зинка

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Несенюк И нравится это.
  16. Лера_К

    Лера_К Лера

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик лимонного кекса с черникой
     
    beznoschenko95, Oukoasby, Гонца Л и 3 другим нравится это.
  17. l_tatyana

    l_tatyana Ловкина

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Gypumhtdz, О_Дьяченко, Iysevok и 2 другим нравится это.
  18. Poneuhes

    Poneuhes Полина

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  19. Zosuedrym

    Zosuedrym Найкина Галя

    очень люблю лимонный кекс с черникой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Томара_Б, Mlookre, kostsova79 и ещё 1-му нравится это.
  20. Яся_Я

    Яся_Я Ярмош

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    МаняШ и Вика_З нравится это.
  21. jvdoi

    jvdoi New Member

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)