Непростой рецепт имбирно-лимонных маффинов французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля кексов:3 ст. муки4 см корня свежего имбиря1 лимон1 ст. сахара200 г сливочного масла2 яйца300 мл сметаны1 ст. л. разрыхлителя0,5 ч. л. соды0,5 ч. л. соли.Для глазури:3 ст. л. лимонного сока1 ст. сахарной пудрыПошаговое приготовлениеСмешать муку, разрыхлитель, соду, соль.Отдельно смешать и растереть хорошо: натертую на мелкой терке цедру одного лимона, натертый на мелкой терке очищенный корень имбиря и четверть стакана сахара.Взбить мягкое сливочное масло с оставшимися тремя четвертями стакана сахара.В масляную смесь, взбивая, добавить по одному яйца, имбирную смесь, смесь сухих ингредиентов (в несколько приемов) и сметану. Сильно активно все не взбивать.Формочки для маффинов смазать растительным маслом, заполнить тестом на две трети и выпекать в разогретой заранее духовке (200 градусов) до золотисто - коричневого цвета. Остудить.Глазурь: растереть сахарную пудру с соком лимона. Нанести на кексы.Выкладываю как вариант маффинов Mimi, они тоже с лимоном и тоже с глазурью. Несмотря на большое количество имбиря получается нежный слегка имбирный вкус с яркой цитрусовой ноткой. Глазурь очень быстро растекается, у меня не получилось сделать решетку на всех кексах. Глазурью лучше просто сверху намазать кексы.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже имбирно-лимонные маффины получается здорово!
Вкуснятина, обожаю имбирно-лимонных маффинов Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, zfssj
как вкусно! Я полюбила имбирно-лимонных маффинов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Доброго! Сегодня приготовила имбирно-лимонных маффинов по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Обалденный рецептик имбирно-лимонных маффинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об имбирно-лимонных маффинах зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить имбирно-лимонные маффины, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
