Бисквитные шоколадные пирожные из чашки (Shoko-cupcakes)

Непростой рецепт бисквитных шоколадных пирожных из чашки (Shoko-cupcakes) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• 200 г шоколада (100 г для теста + 100 г для глазури)
• 3 яйца
• 150 г сахара
• щепотка соли
• 1 ст. л. какао или растворимого кофе
• 100 муки
• 200 г сливок
• 30 г лесных орехов (измельчить в порошок)
• Для крема:
• 200 г сливок
• 2 ст. л. сахара
• 1 пачечка ванилина
• 50 г белого шоколада для украшения
• Сливочное масло для смазывания формочек

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить со щепоткой соли и сахаром до однородной кремообразной массы при помощи миксера.
2. Во взбитые яйца добавить какао (по желанию какао можно заменить на растворимый кофе) и муку и аккуратно перемешать при помощи лопаточки для теста.
3. Шоколад измельчить при помощи ножа.
4. Сливки взбить до пены, добавить к ним измельченный шоколад и измельченные в порошок лесные орехи. Вмешать полученную массу к тесту.
5. Чашки или формочки щедро смазать сливочным маслом, заполнить их на 2/2, тестом и выпекать при температуре 200°C около 20 минут.
6. После выпечки вынуть чашки из духовки и дать пирожным в течении 5 минут остыть прямо в чашках, затем аккуратно вынуть пирожные из чашек и дать им остыть.
7. Тем временем растопить шоколад на водяной бане и взбить сливки с сахаром и ванилином в плотный крем. Остывшие пирожные обмакнуть широкой стороной в шоколад и дать шоколаду застыть. Сверху выложить взбитые сливки и посыпать измельченным белым шоколадом.
8. До подачи поставить в холодильник.
9. Очень нежные бисквитные пирожные к чаю или кофе.
10. Приятного аппетита!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

я слабо разбираюсь в бисквитных шоколадных пирожных из чашки (shoko-cupcakes), но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо за рецепт, готовила бисквитные шоколадные пирожные из чашки (shoko-cupcakes) на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибочки
как раз собралась делать бисквитные шоколадные пирожные из чашки (shoko-cupcakes)

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик бисквитных шоколадных пирожных из чашки (shoko-cupcakes) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

@k_kira, спасибо за рецепт! Очень люблю бисквитные шоколадные пирожные из чашки (shoko-cupcakes)!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@k_kira, аппетитно - чудо!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Очень довольна бисквитными шоколадными пирожными из чашки (shoko-cupcakes)! Благодарю за рецепт.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Мой самый любимый рецепт бисквитных шоколадных пирожных из чашки (shoko-cupcakes)!!!
Я тоже так готовлю!