Очень часто перед нами встаёт проблема утилизации яичных желтков. У меня есть любимый рецепт, который помогает с этим справиться. Кекс получается в меру сладкий, рассыпчатый и очень вкусный. Кстати, на мой взгляд, вкус кекса полностью раскрывается на следующий день. Он становится более насыщенным и ароматным.Простой рецепт кекса с коктейльной вишней на желтках европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Десерт, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на восемь порцийВишня коктейльная 12 шт.Желтки куриные 5 шт.Масло сливочное 120 гМолоко 125 млМука пшеничная 400 гРазрыхлитель 2 ч. л.Сахар 50 гСахарная пудра 150 гЯйца куриные 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления кекса нам понадобится мука, сахар, сахарная пудра, яйцо, желтки, масло сливочное, вишня коктейльная, молоко и разрыхлитель.Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и сахаром до побеления.Не переставая взбивать, добавить по 1 желтку и 1 яйцо.Просеить муку с разрыхлителем и ввести в яичную смесь, перемешать.Влить тёплое молоко, добавить вишню и ещё раз перемешать.Выложить тесто в форму диаметром 24 см и выпекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут (до сухой шпажки). Остудить.Приятного аппетита!)
Готовила вчера кекса с коктейльной вишней на желтках по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Gfoziep, рецепт кекса с коктейльной вишней на желтках ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
