Рождественский кекс с карамелизованными мандаринами

  1. Jddeoeoi

    Jddeoeoi Шишкова


    Непростой рецепт рождественского кекса с карамелизованными мандаринами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 193 килокалорий.


    Рождественский кекс с карамелизованными мандаринами
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на девять порций

    • 150 г сливочное масла (мягкого)
    • 120 г сахара
    • 120 г муки
    • 3 яйца (комнатной температуры)
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 100 г изюма (у меня изюм в шоколаде)
    • 1 ч л разрыхлителья
    • для карамели
    • 20 г сливочного масла
    • 1 ч л сахара
    • 3 мандарина
    • сахарная пудра для посыпки

    Пошаговое приготовление

    1. Мандарины очистить и оставить под сушились на час (что бы при карамелизации не выпустили сок).
    2. Разогрейте в сковороде сливочного масла, посыпать сахаром и положите дольки «жариться» по 2 минуты с каждой стороны.
    3. Выложить на салфетку и полностью остудите.
    4. Масла и сахара взбейте в пышную массу, по одному добавьте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
    5. Всыпьте просеянной с разрыхлителям муку, добавьте изюм и перемешайте.
    6. Тесто должно получится густым, это нормально.
    7. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, перекладывая карамелизованными мандаринами, и выпекайте в разогретой до 180 гр духовке в примерно час.
    8. Готовый, горячий кекс посыпать обильно сахарной пудрой и при желании украсить мандаринами.

    Ну очень вкусный, ароматный, прям настоящий новогодний кекс. В оригинальном рецепте использовались цукаты, на так как я на днях с ними уже испекла кекс, решила использовать изюм в шоколаде (просто изюма дома не было). Каким то образом весь шоколад у моего кекса оказался на дне, но это не испортил вкус, а даже свою интересную нотку внес. Попробуйте!!!



     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Дрезденский рождественский кексКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Рождественский шоколадный кекс с макомКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Рождественский кекс с творогом (Quarkstollen)Кекс «Рождественский»8 дек 2016
    Рождественский лимонный кексКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Рождественский кекс с сухофруктами и пряностямиКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Рождественский кекс ДандиКекс «Рождественский»8 дек 2016
    Влажный рождественский фруктовый кексКекс «Рождественский»8 дек 2016


  3. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Ahiegto, Таша_А, Heakooyfh и 8 другим нравится это.
  4. iqooe

    iqooe Active Member


    За рецепт спасибо
     
    wkuxfi, sbveeue, ch_vasilisa и 4 другим нравится это.
  5. kh_alesya

    kh_alesya Халикова Алеся


    Jddeoeoi, ты сама их придумала рецепт рождественского кекса с карамелизованными мандаринами?
     
    Hoznhaabw нравится это.
  6. Toesoome

    Toesoome Чекалина Нюта


    @Jddeoeoi, спасибо за рецепт рождественского кекса с карамелизованными мандаринами! Обязательно приготовлю :)
     
    Щадко В, kassina79, s_lyudochka и ещё 1-му нравится это.
  7. d_arina

    d_arina Драма Арина


    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Ieiamecco, Aujoozv, Тоня_У и 3 другим нравится это.
  8. Hooiojpe

    Hooiojpe Плякич Виктория


    Именно рождественский кекс с карамелизованными мандаринами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Tocihxo, Ojoiyfjao, muzychenko77 и 7 другим нравится это.
  9. g_polina

    g_polina Гуменникова Полина


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Ejaaiazui, Женя_З, akhapkina89 и 2 другим нравится это.
  10. А_Безгодова

    А_Безгодова Безгодова Ася


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала рождественский кекс с карамелизованными мандаринами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Coiuuin нравится это.
  11. Л_Даценко

    Л_Даценко Даценко Лада


    какая вкусняшка!
     
  12. Vieydebi

    Vieydebi Екатеринчева


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    banatskaya76, oceqae, ГаляС и ещё 1-му нравится это.
  13. ДанаВ

    ДанаВ Вавиличева Дана


    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  14. К_Кононович

    К_Кононович Кононович Ксюша


    рождественский кекс с карамелизованными мандаринами прелесть, спасибо за рецепт
     
  15. ЛанкаБ

    ЛанкаБ Базышина Ланка


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    z_liza, Ilstgoobe, Euzvepz и 5 другим нравится это.
  16. Vsegogeuu

    Vsegogeuu Скрипник


    вы там знаете толк в еде :)
     
    Танюша_Э нравится это.
  17. Daxutaea

    Daxutaea Игнатьева Кристина


    Спасибо за рецепт, готовила рождественский кекс с карамелизованными мандаринами на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    РиммаЧ, Upaxowoo, Ю_Гаубис и 11 другим нравится это.
  18. Ispeutoo

    Ispeutoo Тулубенская Люда


    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала рождественский кекс с карамелизованными мандаринами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Bufiuioag, Jdpstlz, Mvazauued и 2 другим нравится это.
  19. zhenyad

    zhenyad Дуленцова


    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Сокуренко Д, Guecwloq, lidat и 4 другим нравится это.
  20. Vebepvke

    Vebepvke Землякова Томара


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    i_yaroslava, steshenko80, Дария_Я и 4 другим нравится это.
  21. k_zina

    k_zina Зина К


    Когда делала рождественский кекс с карамелизованными мандаринами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Izefoayje и Кира_П нравится это.