Воздушные кексы с масляным кремом

  1. А_Кухмазова

    А_Кухмазова Кухмазова Алена


    Непростой рецепт воздушных кексов с масляным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 325 килокалорий.


    Воздушные кексы с масляным кремом
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 325 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для кексов:
    • 125 гр сливочного масла
    • 2 яйца (растереть)
    • 3-4 капли ванильной эссенции (или ванилина 1/1, чайной ложки)
    • 3-4 столовых ложки молока
    • 100 гр мелкокристаллического сахара
    • 125 гр пшеничной муки (просеять)
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • Для крема:
    • 80 гр сливочного масла
    • 150 гр сахарной пудры (можно больше или меньше - пробовать по вкусу)
    • 3 ст. ложки цельного или нежирного молока
    • 2-3 капли ванильной эссенции (или ванилина)
    • пищевые красители
    • дополнительно:
    • немного тёртого шоколада, кокосовой стружки, мака или свежей малины.

    Пошаговое приготовление

    1. кексы:смешать размягчённое сливочное масло с сахаром, тщательно взбейте до пышной белой массы
    2. Начать добавлять растёртые яйца, взбивая и подсыпая отмеренное кол - во муки, чтобы масса не свернулась
    3. Добавить молоко, сахар, разрыхлитель и ванильную эссенцию (ванилин), взбивая.
    4. Подсыпать оставшуюся муку и перемешать всё до однородной массы ложкой.
    5. Выкладывать в смазанные железные или силиконовые формы для кексиков
    6. Поставить на противень и запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут, пока кексы не приобретут золотистый оттенок.
    7. крем:Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышного крема.
    8. Добавить молоко, ванилин и красители, взбить(перемешать)
    9. Вынуть кексы из духовки, дать остыть. Освободить от форм и намазать каждый кремом. Можно посыпать маком, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой (украсить малиной)
    10. Можно подавать!

    *Я добавила пищевые красители в крем-на каждый цвет по 4 капли. Капайте краситель по капле в крем и тщательно взбивайте. Добавляйте краситель в зависимости от того, какой вам нужен оттенок-более нежный или же яркий. *Силиконовые формы смазывать не нужно. *Подавать желательно немного охлаждёнными-крем становится вкуснее.



     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Воздушные кексы с масляным кремом №2Авторские рецепты кексов7 дек 2016
    Воздушные мини-кексы из легкого песочного тестаАвторские рецепты кексов11 дек 2016
    Воздушные кексы без мукиАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Кексы ВоздушныеАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Воздушные сырные кексы на творожном тестеКексы с сыром9 дек 2016
    Кексы воздушныеАвторские рецепты кексов9 дек 2016
    Воздушные маффины с шоколадом и орехами и мацовой мукойМаффины14 дек 2016

  3. Aaemayu

    Aaemayu Евгеньевна Лера


    Я с дочкой делаем воздушные кексы с масляным кремом. Довольно вкусно выходит :)
     
    Pkqerviwe, Мая_Я, eifreje и 5 другим нравится это.
  4. e_lika

    e_lika Евенко Лика


    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  5. А_Идрисова

    А_Идрисова Идрисова Анюша


    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Ieyoynu, К_Кононович, dyadyura93 и 5 другим нравится это.
  6. ЗояА

    ЗояА Зоя


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант воздушных кексов с масляным кремом ещё не пробовала:D
     
    Eajodnobl, vukao, Онипченко А и 2 другим нравится это.
  7. Я_Чулкова

    Я_Чулкова Чулкова Яна


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    eoeep, likhtina85, Доронина П и ещё 1-му нравится это.
  8. Ioosisazu

    Ioosisazu Кристо


    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала воздушные кексы с масляным кремом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Ilopeuzpu, Kouiouzhk, Eabenoi и ещё 1-му нравится это.
  9. l_marta

    l_marta Ландик Марта


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    fqtifoz, Uuewfgua, Owipakivm и 4 другим нравится это.
  10. visto

    visto Member


    спасибочки за вкусняшку
     
    sargaeva84, Ouhkejeb, Uekudjhii и 5 другим нравится это.
  11. gkolygao

    gkolygao Member


    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант воздушных кексов с масляным кремом
     
    Fgdoyew, Ника_Ц, oudff и 4 другим нравится это.
  12. Yhwxoudt

    Yhwxoudt Ареццо Нюта


    Обязательно приготовлю!
    А_Кухмазова, спасибо!
     
    uqlaz, Jqkeoroj и t_ira нравится это.
  13. НикаВ

    НикаВ Врулина


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    НютаМ, steblina76, Iiycnoe и 9 другим нравится это.
  14. Drejdow

    Drejdow Магсумова Лидия


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать воздушные кексы с масляным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  15. Мицко З

    Мицко З Мицко Зинка


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  16. s_tanechka

    s_tanechka Самойловских


    @А_Кухмазова, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить воздушные кексы с масляным кремом по этому простому рецептику.
     
    r_dasha, ustinova98, Oetlueiyk и ещё 1-му нравится это.
  17. Боркут Л

    Боркут Л Боркут Лера


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Boeobuex, Euezcooei, Ojvgealim и 8 другим нравится это.
  18. sashas

    sashas Шоломицкая Саша


    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    aipmgueo, Ocoudshiu, oelwbie и 3 другим нравится это.
  19. stepankova81

    stepankova81 Степанькова Элеонора


    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик воздушных кексов с масляным кремом
     
    А_Слинько, oxjpezmb, Lsaopwz и 3 другим нравится это.
  20. ВиолеттаЗ

    ВиолеттаЗ Занога Виолетта


    Доброго!
    Сегодня приготовила воздушные кексы с масляным кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    korolev92, kharkina89, vishnivetskaya88 и 4 другим нравится это.
  21. Zbqoliae

    Zbqoliae Пульникова Виктория


    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Exenoxpbe нравится это.