Непростой рецепт воздушных кексов с масляным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийДля кексов:125 гр сливочного масла2 яйца (растереть)3-4 капли ванильной эссенции (или ванилина 1/1, чайной ложки)3-4 столовых ложки молока100 гр мелкокристаллического сахара125 гр пшеничной муки (просеять)1 ч. л. разрыхлителяДля крема:80 гр сливочного масла150 гр сахарной пудры (можно больше или меньше - пробовать по вкусу)3 ст. ложки цельного или нежирного молока2-3 капли ванильной эссенции (или ванилина)пищевые красителидополнительно:немного тёртого шоколада, кокосовой стружки, мака или свежей малины.Пошаговое приготовлениекексы:смешать размягчённое сливочное масло с сахаром, тщательно взбейте до пышной белой массыНачать добавлять растёртые яйца, взбивая и подсыпая отмеренное кол - во муки, чтобы масса не свернуласьДобавить молоко, сахар, разрыхлитель и ванильную эссенцию (ванилин), взбивая.Подсыпать оставшуюся муку и перемешать всё до однородной массы ложкой.Выкладывать в смазанные железные или силиконовые формы для кексиковПоставить на противень и запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут, пока кексы не приобретут золотистый оттенок.крем:Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышного крема.Добавить молоко, ванилин и красители, взбить(перемешать)Вынуть кексы из духовки, дать остыть. Освободить от форм и намазать каждый кремом. Можно посыпать маком, тёртым шоколадом или кокосовой стружкой (украсить малиной)Можно подавать!*Я добавила пищевые красители в крем-на каждый цвет по 4 капли. Капайте краситель по капле в крем и тщательно взбивайте. Добавляйте краситель в зависимости от того, какой вам нужен оттенок-более нежный или же яркий. *Силиконовые формы смазывать не нужно. *Подавать желательно немного охлаждёнными-крем становится вкуснее.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант воздушных кексов с масляным кремом ещё не пробовала
УРА!!! Свершилось! Я сделала воздушные кексы с масляным кремом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать воздушные кексы с масляным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@А_Кухмазова, очень интересная идея! ща попробуем приготовить воздушные кексы с масляным кремом по этому простому рецептику.
Доброго! Сегодня приготовила воздушные кексы с масляным кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.