Маффины с цуккини (или по следам рецептов Риночки (шуш):)

Несложный рецепт маффинов с цуккини (или по следам рецептов Риночки (шуш) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сметаны
• 300 гр. цуккини (кабачков)
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 150 гр. пшеничной муки
• 150 гр. овсяной муки
• (муки +/ - , в зависимости от сочности цуккини)
• 60 гр. семечек подсолнуха (жаренных)
• соль
• 4 ст. ложки раст. масла

Пошаговое приготовление

1. Цуккини натереть на средней терке (если кожа жесткая, ее нужно почистить).
2. Добавить яйцо, соль, сметану и перемешать. Дать постоять 5 минут, чтобы цуккини пустил сок.
3. Добавить два вида (просеянной с разрыхлителем) муки, растительное масло, семечки, перемешать.
4. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
5. Силиконовые формочки наполнить на 2/2, объема тестом (если формочки металлические, их следует смазать растительным маслом).
6. Поставить в предварительно разогретую до 180 духовку и печь до «сухой лучины» (у меня маффины пеклись 25 мин. )

Меня постоянно восхищают вкусные и полезные маффины, приготовленные Риночкой (шуш). Захотелось и себе сообразить нечто подобное. На мой взгляд, мне маффины удались, так как улетели в мгновение ока. Муж их «улепетывал» с острым перечным маслом, а нам с дочерью, вкуснее было с баклажановым дипом, не так остро . Риночка, ждем от тебя новых полезных вкусностей!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

как вкусно! Я полюбила маффинов с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Надо попробовать приготовить маффинов с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш)

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

кстати, когда я первый раз попробовала маффинов с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш), подумала:

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Обалденный рецептик маффинов с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

я слабо разбираюсь в маффинах с цуккини (или по следам рецептов риночки (шуш), но с этим рецептом вышло очень здорово!