Если у вас в холодильнике пропало молоко, то это не значит, что его нужно выбросить. Есть немало рецептов с этим кисломолочным продуктов в несвежем виде. Получится удачная выпечка. Предлагаю вам узнать, как приготовить кекс на кислом молоке. Это довольно необычный рецепт, ведь по нему выпечка получается с цитрусовой ноткой. Такое сочетание всегда удачно, ведь разные вкусы друг друга компенсируют. А подаю я выпечку с растопленным шоколадом, чтобы она смотрелась более празднично.Количество порций: 6-8Непростой рецепт кекса на кислом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На полдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыИнгредиенты на девять порцийКислое молоко — 250 МиллилитровАпельсин — 1 ШтукаКурага — 50 ГраммМука кукурузная — 10 ГраммМука пшеничная — 350 ГраммСахар — 200 ГраммСоль — 7 ГраммВанилин — 3 ГраммаСливочное масло — 155 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСода — 1 Чайная ложкаЯйцо — 3 ШтукиШоколад — 100 ГраммПошаговое приготовлениеРазмягчите сливочное масло, взбейте его с сахаром миксером. Добавляйте в смесь яйца, продолжая взбивать. Далее вкиньте цедру с апельсина с ванилином.Просейте муку, размешав её с разрыхлителем и содой. Данную смесь потихоньку всыпьте в масляную, при этом также добавляя молоко. Нарежьте и тоже добавьте курагу. Всё вместе перемешайте.Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте кукурузной мукой. Влейте тесто в форму, поставьте будущий кекс выпекаться в духовку на 50 минут.Растопите немного шоколада (лучше — на водяной бане), полейте им готовый кекс. Подавайте кекс на кислом молоке к столу с чаем.
сегодня первый раз готовила кекс на кислом молоке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Вкуснятина, обожаю кекс на кислом молоке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, noion
Доброго! Сегодня приготовила кекс на кислом молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.