Кекс на кислом молоке

  1. noion

    noion Well-Known Member


    Если у вас в холодильнике пропало молоко, то это не значит, что его нужно выбросить. Есть немало рецептов с этим кисломолочным продуктов в несвежем виде. Получится удачная выпечка.

    Предлагаю вам узнать, как приготовить кекс на кислом молоке. Это довольно необычный рецепт, ведь по нему выпечка получается с цитрусовой ноткой. Такое сочетание всегда удачно, ведь разные вкусы друг друга компенсируют. А подаю я выпечку с растопленным шоколадом, чтобы она смотрелась более празднично.

    Количество порций: 6-8

    Непростой рецепт кекса на кислом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 216 килокалорий.


    Кекс на кислом молоке
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 216 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На полдник
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на девять порций

    • Кислое молоко — 250 Миллилитров
    • Апельсин — 1 Штука
    • Курага — 50 Грамм
    • Мука кукурузная — 10 Грамм
    • Мука пшеничная — 350 Грамм
    • Сахар — 200 Грамм
    • Соль — 7 Грамм
    • Ванилин — 3 Грамма
    • Сливочное масло — 155 Грамм
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Сода — 1 Чайная ложка
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Шоколад — 100 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Размягчите сливочное масло, взбейте его с сахаром миксером. Добавляйте в смесь яйца, продолжая взбивать. Далее вкиньте цедру с апельсина с ванилином.
    2. Просейте муку, размешав её с разрыхлителем и содой. Данную смесь потихоньку всыпьте в масляную, при этом также добавляя молоко. Нарежьте и тоже добавьте курагу. Всё вместе перемешайте.
    3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте кукурузной мукой. Влейте тесто в форму, поставьте будущий кекс выпекаться в духовку на 50 минут.
    4. Растопите немного шоколада (лучше — на водяной бане), полейте им готовый кекс. Подавайте кекс на кислом молоке к столу с чаем.


     
    glinkina90, Ebeeqki, Wbzyqowg и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс на кислом молокеКексы на молоке7 дек 2016
    Нежный кекс на кислом молокеКексы на молоке7 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016

  3. tanechkab

    tanechkab Бабкина Танечка


    Как здорово!:)
    Спасибо большое, noion
     
  4. ТомаЛ

    ТомаЛ Тома Л


    @noion, спасибо за рецепт! Очень люблю кекс на кислом молоке!
     
    Э_Чугаевская, Iueuefe, vteooe и 6 другим нравится это.
  5. n_lyudochka

    n_lyudochka Никишова Людочка


    спасибо за рецепт
    очень люблю кекс на кислом молоке
     
    Aojfwzm, Naawuokp, А_Небоженко и 4 другим нравится это.
  6. Ajzvuult

    Ajzvuult Юля О


    Здравствуйте noion!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    sh_tonya, Zfiwykb, Мазитова С и 2 другим нравится это.
  7. myakotina97

    myakotina97 Мякотина Нюта


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  8. b_katya

    b_katya Будревич


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Ahiegto, Башкирцева М, Fmqiaoegi и ещё 1-му нравится это.
  9. d_ksyukha

    d_ksyukha Ксюха Д


    Кекс на кислом молоке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Qroiuvygi, Iezrjuifv, Ксюха_Р и 2 другим нравится это.
  10. Wadtpig

    Wadtpig Баюшева Настасья


    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  11. odnoralenko85

    odnoralenko85 Однораленко Люда


    сегодня первый раз готовила кекс на кислом молоке.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    konankova81, Ceaaposil, igepzsw и 4 другим нравится это.
  12. sofyau

    sofyau Софья


    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    s_aleksandra, Gmkljca, fuga98 и 5 другим нравится это.
  13. А_Руднова

    А_Руднова Руднова Анна


    noion, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Jijtofnoo, Oeiaiggk, Xqoexclay и ещё 1-му нравится это.
  14. natsyk95

    natsyk95 Нацык


    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ЛидияК и ywlqu нравится это.
  15. alisad

    alisad Давыденко Алиса


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Pxjiyssq, borovik76, Зина_Ц и 2 другим нравится это.
  16. Lqomwfaa

    Lqomwfaa Дудченко Лена


    @noion, Рецепт просто прелесть!
     
    plyasheshnik89, Qcpoeoerg, Ovfotfwe и ещё 1-му нравится это.
  17. rybalchenko89

    rybalchenko89 Рыбальченко Валентина


    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    yurina93, l_liliya, Oieozqimp и 6 другим нравится это.
  18. Xuwuiosez

    Xuwuiosez Таша


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    yelonar, Дилан К, Ajsnavii и ещё 1-му нравится это.
  19. nizhnik95

    nizhnik95 Нижник


    Вкуснятина, обожаю кекс на кислом молоке
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, noion :)
     
    Rtngvoobh, Xoaoavarf, Н_Астрейко и 5 другим нравится это.
  20. a_gala

    a_gala Ашугян Гала


    Доброго!
    Сегодня приготовила кекс на кислом молоке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Oofewwaeo, kiixolo и Алена_Р нравится это.
  21. Д_Тюряжка

    Д_Тюряжка Тюряжка Диана


    @noion, спасибо за новый вариант кекса на кислом молоке.
    Нужно будет обязательно попробовать