Маффины с кабачками

  1. polinak

    polinak Куклова Полина


    Непростой рецепт маффинов с кабачками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 282 килокалорий.


    Маффины с кабачками
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • 2 средних кабачка (250 гр чистый вес)
    • 1 средняя луковица
    • 1 ст. л. свежей мяты или
    • 1 ч. л. сушеной мяты ( зелень можете использовать любую, по вашему вкусу )
    • 2 яйца
    • 150 гр мягкого козьего сыра ( творога )
    • 50 гр густого йогурта ( сметаны )
    • 50 гр твердого тертого сыра
    • 70 гр муки с разрыхлителем
    • соль, перец
    • семена кунжута для обсыпки
    • сливочное масло для формочек.

    Пошаговое приготовление

    1. Кабачки очистить и натереть на средней терке. Посолить и откинуть на дуршлаг. Оставить на 10-15 минут.
    2. Кабачки хорошо отжать. Добавить тертый на крупной терке лук и измельченную мяту.
    3. Яйца посолить, поперчить и слегка взбить венчиком. Постепенно добавить сыры и йогурт. Перемешать до образования однородной массы и соединить с овощами.
    4. Добавить муку и хорошо размешать.
    5. Формочки для маффинов смазать смазать слив. маслом и наполнить на 2/2, тестом. Тесто посыпать семенами кунжута.
    6. Выпекать в разогретой духовке при 180 С 30-40 минут (в зависимости от вашей духовки ). Духовку в процессе выпекания не открывать.
    7. Вышло 12 маффинов.
    8. Угощайтесь!

    Легкие, быстро готовятся и очень нежные на вкус. Хороши и сами по себе, и с кофе (чаем). Маффины получились влажные. Не любите влажную выпечку — добавьте грамм 30 муки. Попробуйте!



     
    Rtvueasyo, Леся_Б, yuliya93 и 4 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. dorgmiiig

    dorgmiiig Member


    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Foyxxpo, jvtiebrk, Кристо Л и ещё 1-му нравится это.
  4. d_dariya

    d_dariya Дария


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    С_Фускова, florya82, vagina87 и 4 другим нравится это.
  5. Tazoqxnfk

    Tazoqxnfk Ловкина


    очень люблю маффинов с кабачками,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. khodaeva87

    khodaeva87 Антонина Х


    вы там знаете толк в еде :)
     
    wrlucoa и Nfdgdpo нравится это.
  7. Xdxpjxe

    Xdxpjxe Белозерова Валя


    polinak, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Cotvaio, Eoouarzos, Евгения_У и ещё 1-му нравится это.
  8. l_sofya

    l_sofya Лобова Софья


    Спасибо за вкусный и красивый рецепт маффинов с кабачками!
     
    О_Степанов, Aioweaio, Oooeele и 3 другим нравится это.
  9. Ieiaqpuob

    Ieiaqpuob Дмитрик Маша


    супер задумка - буду заглядывать!
     
  10. Женя_Н

    Женя_Н Нанака Женя


    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    ostrovskaya76, ozegiyee, ЖеняШ и 2 другим нравится это.
  11. Епископосян А

    Епископосян А Епископосян Аделя


    Отличный вариант приготовления маффинов с кабачками.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  12. Битурина Ю

    Битурина Ю Битурина Юляша


    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Ueooriiz, Idjnokj, Alleaeood и 3 другим нравится это.

  13. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    s_diana, Oyffeiua, Я_Ежелева и 3 другим нравится это.
  14. l_raya

    l_raya Латникова


    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  15. О_Фридман

    О_Фридман Фридман Оля


    Удобная у вас интсрукция по приготовлению маффинов с кабачками получилась
     
  16. Ctzpaizua

    Ctzpaizua Нойманова Таня


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    globa82, Oqyeoom, Emqyejea и 2 другим нравится это.
  17. kh_zhenya

    kh_zhenya Харькович Женя


    @polinak, спасибо за рецепт! Очень люблю маффины с кабачками!
     
    Oamieihaw, kakaulina89, Valoonuua и 4 другим нравится это.
  18. myulyar91

    myulyar91 Мюляр Люба


    Рецепт маффинов с кабачками понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    mcinzzzuw, Колесник О, ya_alesya и 3 другим нравится это.
  19. Yaeteuojl

    Yaeteuojl Луценко Люба


    Посмотрела на фото маффинов с кабачками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Orttoeyai, Yoohqiyyb, Oqfzywh и 2 другим нравится это.
  20. Ouhaooon

    Ouhaooon Хмарина Лизавета


    polinak, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Mbejuqimh, Geolabhx, kovshova90 и 5 другим нравится это.
  21. s_svetlana

    s_svetlana Сапрыкина Светлана


    @polinak,:) очень аппетитное фото маффинов с кабачками
     
    Cmlentcof, Soceofp и t_sasha нравится это.