Простой рецепт кексов на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Кексы на кефиреИнгредиенты на пятнадцать порцийСахар - 1,5 стаканаЯйца - 3 шт.Кефир - 300 гМасло сливочное (или маргарин) - 200 гВанилин - 0,5 гСода - 1 ч. л. без горкиМука - 2 стаканаПошаговое приготовлениеВсе, что нам понадобится приготовления кексов на кефире.Как приготовить кексы на кефире: Сахар (1,5 стакана) и яйца (3 штуки) взбиваем до пены.Получилась пена.Масло я растопила для ускорения процесса.Добавляем к яйцам остальные ингредиенты: масло, кефир, ванилин, соду.Сода - чайная ложка без горки.Постепенно всыпаем муку и взбиваем миксером.Получилось жидковатое тесто - то, что надо.Берем силиконовые формочки.Тесто в формочку наливаем наполовину. Так как в процессе приготовления кексы хорошо поднимаются.Теста хватило на 12 форм и еще осталось на три формочки. Ставим кексы на кефире в духовку на 20 минут, при температуре 180-200 градусов.Кексы на кефире готовы! Приятного аппетита! При желании в процессе приготовления можно добавить в тесто изюм.Можно посыпать кексы сахарной пудрой.Или полить кексы глазурью и украсить драже. Для приготовления глазури: полстакана сахара и полстакана какао смешать, 4 ст. ложки молока подогреть и всыпать постепенно полученную смесь в молоко до нужной консистенции.
Кексы на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кексы на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
