Ромовый кекс с глазурью

Рецепт приготовления кекса с темным ромом, грецкими орехами и глазурью из сливочного масла, белого рома и ванили. Кекс хорошо подавать с шариком ванильного мороженого.

Количество порций: 10-12

Непростой рецепт ромового кекса с глазурью американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• размягченное сливочное масло — 2 Чашки
• сахар — 2 Чашки
• коричневый сахар — 1/1, Чашки
• яйца — 6 Штук
• яичные желтки комнатной температуры — 6 Штук
• ванильный экстракт — 1 Ст. ложка
• темный ром — 1/1, Стакана
• соль — 1 Чайная ложка
• мука — 3 Стакана
• грецкие орехи — 1 Стакан
• несоленое сливочное масло — 1/1, Чашки (глазурь)
• сахар — 1 Стакан (глазурь)
• вода — 1/1, Стакана (глазурь)
• ваниль — 1/1, Чайных ложки (глазурь)
• белый ром — 1/1, Чашки (глазурь)

Пошаговое приготовление

1. Смазать маслом и посыпать мукой форму для кекса. Разогреть духовку до 160 градусов. В большой миске взбить масло миксером на высокой скорости в течение нескольких секунд. Пока миксер работает, очень медленно добавить белый и коричневый сахар. Продолжать взбивать на высокой скорости, пока смесь не станет кремообразной и почти белого цвета, около 5 минут. Соединить яйца, ваниль и темный ром в средней миске. Медленно добавить масляную смесь в яичную смесь и взбить на средней скорости. Добавить соль и взбить. Просеять один стакан муки в миску и размешать с помощью шпателя. Повторить этот процесс еще два раза с оставшейся мукой.
2. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 1 часа.
3. Чтобы сделать глазурь, в маленькой кастрюле соединить масло, сахар и воду. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь до среднего и продолжать варить 5 минут. Снять смесь с огня и тщательно перемешать с ванилью и ромом. Полить кекс около 1/1, глазури и дать постоять в течение 5 минут.
4. Перевернуть на блюдо, наколоть несколько раз вилкой и полить оставшейся глазурью. Дать остыть до комнатной температуры перед подачей.
5. Нарезать на куски и подавать с ванильным мороженым при желании.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

очень люблю ромовый кекс с глазурью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Какой замечательный рецепт ромового кекса с глазурью - яркий, красочный и аппетитный!

 

готовила ромовый кекс с глазурью много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ромовый кекс с глазурью - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Очень довольна ромовым кексом с глазурью! Благодарю за рецепт.

 

@Alzfati, аппетитно - чудо!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

кстати, когда я первый раз попробовала ромовый кекс с глазурью, подумала:

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению ромового кекса с глазурью получилась

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Доброго!
Сегодня приготовила ромовый кекс с глазурью по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Отличный вариант приготовления ромового кекса с глазурью.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Как это должно быть вкусно!!!!