Сложный рецепт шоколадно-тыквенного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийДля шоколадного теста:125 г сливочного масла200 г сахара50 г. сахарной пудры Haas3 яйца100 г сметаны (18-30%)1 ч. л. ванильного сахара Haas60 г какао - порошка (4 ст. л. с горкой)250 г муки1 ч. л. разрыхлителя1/1, ч. л. содыДля тыквенного теста:250 г тыквенного пюре150 г сахара1 г. ванилина Haas2 яйца100 мл растительного маслацедра 1 лимона300 г мукипол ч. л. корицы Haas2 ч. л. разрыхлителя1/1, ч. л. солиПошаговое приготовлениеГотовим шоколадное тесто. Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем.Масло взбиваем с сахаром, сахарной пудрой до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем сметану и ванильный сахар и еще раз взбиваем.Соединяем масляную смесь с мучной и замешиваем тесто. Отставляем в сторону.Готовим тыквенное тесто. Тыквенное пюре, масло, яйца, сахар и цедру взбиваем до однородности.Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку, ванилин, корицу и замешиваем тесто.Форму для кекса смазываем сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладываем оба вида теста. Берем деревянную шпажку, погружаем в тесто и хаотично проводим туда - сюда пару раз, чтобы создать рисунок.Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой зубочистки, около 50-60 минут.Предлагаю Вам изысканный рецепт шоколадно-тыквенного кекса! Я его готовила своим детям! Они обожают шоколад, но не любят тыкву! А они даже не заметили, что там присутсвовала тыква. Очень-очень яркий, очень-очень вкусный кекс! И большой!!!Рекомендую Вам приготовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадно-тыквенный кекс (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже шоколадно-тыквенный кекс получается здорово!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадно-тыквенный кекс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
@А_Дзюрбас, рецепт шоколадно-тыквенного кекса ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!