Кекс шоколадный с зеленым чаем матча

  1. mhuouo

    mhuouo Active Member


    Пробовали ли вы когда-нибудь выпечку с добавлением чая матча? Нет? А зря! Выпечка с добавлением этого чая получается невероятно ароматная и вкусная! Чай матча пришёл к нам из Японии. Кстати, он главный герой традиционной чайной церемонии. С этим чаем можно не только проводить чаепития, с ним также можно печь отличные пироги, кексы, маффины, блинчики, сделать мороженое и ещё много всего.

    Благодаря своим полезным качествам, чай матча используется при производстве продуктов здорового питания. Сегодня мы будем печь шоколадный кекс с зелёным чаем. Обязательно попробуйте этот рецепт — вам понравится! Ну что, приступаем?

    Простой рецепт кекса шоколадного с зеленым чаем матча японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 217 килокалорий.


    Кекс шоколадный с зеленым чаем матча
    • Время подготовки: 25 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество калории: 217 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Десерт, банкет, перекус
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на семь порций

    • Ваниль стручками 0.5 шт.
    • Какао порошок 2 ст. л.
    • Масло сливочное 190 г
    • Молоко 0.5 ст.
    • Мука пшеничная 2 ст.
    • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    • Сахарная пудра 0.66 ст.
    • Чай Matcha 50 г
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Нам понадобится пшеничная мука, яйца, молоко, сливочное масло, какао, чай матча, 0,5 стручка ванили (либо ванильный экстракт), сахарная пудра, разрыхлитель. Перед приготовлением убедитесь, что все продукты имеют комнатную температуру!
    2. Масло взбиваем с сахарной пудрой (лучше всего это делать миксером).
    3. Яйца добавляем по 1 штуке. После каждого раза взбиваем.
    4. Ванильный стручок разрезать пополам, ножом вычистить семена.
    5. Добавляем семена ванили к смеси, аккуратно перемешиваем.
    6. Аккуратно добавляем муку, перемешиваем миксером на маленькой скорости.
    7. Добавляем молоко, снова перемешиваем. Должна получиться масса по консистенции как сметана.
    8. Тесто делим на 2 части. В первую добавляем какао. Перемешиваем.
    9. Во вторую добавляем чай матча. Перемешиваем.
    10. Форму для выпекания смазываем маслом и немного посыпаем мукой.
    11. На дно выкладываем шоколадную массу.
    12. Далее сверху выкладываем смесь с чаем матча.
    13. Ставим выпекаться приблизительно на 25 минут в разогретую до 160°С духовку. Готовность проверяем зубочисткой — она должна быть сухой после того, как вы проткнули ею кекс. Вынимаем из формы, подаём к столу. Приятного аппетита!


     
    b_yelvina, Т_Саюнова, Uohuoueo и 7 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кексик (вариант Пятиминутки от izumrud)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс на пивеШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс очень нежный и мягкий Gateu moelleux au chocolatШоколадные кексы10 дек 2016
    Кекс Шоколадный ангелШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс с перцем чилиШоколадные кексы10 дек 2016
    Шоколадный кекс с жидкой сердцевинойШоколадные кексы10 дек 2016

  3. ТоняК

    ТоняК Качан Тоня


    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  4. Lganrolca

    Lganrolca Булло Варя


    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Aodeaolny, Алла_В и Л_Еске нравится это.
  5. Танюша_В

    Танюша_В Танюша В


    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в кексе шоколадном с зеленым чаем матча
     
    Odrxoal, m_sonya, Tzzpzti и 7 другим нравится это.
  6. Avukyez

    Avukyez Маша П


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    z_olya, Ojwoixjd, Eujiunpa и 8 другим нравится это.
  7. Lggweoq

    Lggweoq Финковская Лида


    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  8. Tavuswgf

    Tavuswgf Яся


    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    urazmetova91, b_nadya, Coojeadud и 6 другим нравится это.
  9. rffvien

    rffvien Member


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кекс шоколадный с зеленым чаем матча
     
    Iioijio, Hitleko, Улья_М и 7 другим нравится это.

  10. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    М_Ягнова, Майя_П, Uixoooc и 7 другим нравится это.
  11. Vpyvfondo

    Vpyvfondo Элла А


    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    antoninas, Мацишена В, Aeopdpys и 3 другим нравится это.
  12. Uiovwop

    Uiovwop Насырова Полли


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Eefialso, Zajucekep, Тома_Е и 2 другим нравится это.
  13. blednova95

    blednova95 БЛЕДНОВА


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Beuoqaonp, Чемисова А, Rqphotfns и 9 другим нравится это.
  14. Booqkaoe

    Booqkaoe Слобожанинова Кира


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  15. chebotaeva77

    chebotaeva77 Чеботаева Алиса


    @mhuouo, Рецепт просто прелесть!
     
    Yboeoeuhh, Geujoep, Gfieooeqg и 4 другим нравится это.
  16. sh_lida

    sh_lida Шишигина Лида


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик кекса шоколадного с зеленым чаем матча в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  17. Yknaikrip

    Yknaikrip Ефремцева Ангелина


    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Deeqkcfmd нравится это.
  18. АсияК

    АсияК Асия


    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  19. almaz81

    almaz81 Алмаз


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    mironenko76, shumskaya81, mioomvoi и 4 другим нравится это.
  20. Oiubeox

    Oiubeox Елемисова


    @mhuouo, аппетитно - чудо!
     
    Sezinieu, neshumova81, Klujloaoe и 8 другим нравится это.
  21. Ася_П

    Ася_П Панишева Ася


    Я тоже обожаю кекс шоколадный с зеленым чаем матча
    но сама делала только один раз.
     
    Eoaihxuo, Ieoxbeect, zharova86 и ещё 1-му нравится это.