Рецепт приготовления простых кексов детям на десерт.Количество порций: 12Непростой рецепт веселых кексов американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, КексыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло — 250 ГраммСахар — 250 ГраммЯйца — 2 ШтукиВаниль — 10 ГраммМука — 550 ГраммПорошок для выпечки — 4 ГраммаПищевой соды — 4 ГраммаБитартрат калия — 4 ГраммаСоль — 2,5 ГраммаСметана — 250 МиллилитровПахта — 60 ГраммСахар — 160 Грамм (для верхнего слоя)Корица — 30 Грамм (для верхнего слоя)Пошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте формы для выпечки. Не забудьте использовать подкладки, так как кексы очень нежные.Смешайте в миксере масло и сахар до состояния крема.Добавьте яйца и экстракт ванили. Перемешайте до гладкого состояния.В отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты.Добавьте в миксер половину сухих ингредиентов и перемешайте до однородной массы.Добавьте сметану и пахту. Перемешайте.Добавьте вторую половину сухих ингредиентов и перемешайте до состояния теста.Смешайте корицу и сахар для верхнего слоя.Используйте глубокую ложку или порционную ложку для мороженного чтобы черпать тесто.Обваляйте шарики в корице и сахаре так, чтобы корица покрыла кексы полностью.После того как все кексы уложены в форму, посыпьте их сверху оставшейся корицей с сахаром. Поместите форму в духовку.Выпекайте кексы в течении 15-18 минут или пока они не приобретут золотисто - коричневый цвет. Приятного аппетита.
