Простой рецепт кекса с сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Фруктовые кексыИнгредиенты на восемь порцийМасло сливочное (комнатной температуры) — 170 гСахар (желательно светло - коричневый) — 200 гЯйца крупные — 3 шт.Мука (просеянная) — 350 г (чуть больше 2-х стаканов)Разрыхлитель - 20 г (2 ч. л. )Молоко — 50 г (2-3 ст. л. )Сухофрукты (изюм, курага) — 400 г (2-3 стакана или по вкусу)Пошаговое приготовлениеПриготовление кекса с сухофруктами:Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте пергаментом дно и стенки круглой формы (диаметром 20 см).Взбейте миксером размягченное масло с сахаром.Добавьте яйца по одному, чередуя их с мукой - после каждого яйца добавляйте по 1 ст. л. муки.Вмешайте остальную муку с разрыхлителем и молоко.Нарежьте курагу, добавьте сухофрукты в тесто.Выложите тесто в подготовленную форму. Выровняйте поверхность. Выпекайте от часа до полутора (время зависит от размера форм), чтобы кекс был плотным на ощупь. Готовность кекса можно проверить деревянной палочкой - она должна быть сухой.Полностью остудите кекс в форме (желательно на решетке). Кекс с сухофруктами готов!Приятного чаепития!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кекс с сухофруктами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
@Боташова В, рецепт кекса с сухофруктами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
