Пасхальный шоколадный кекс

  1. Rcexvifz

    Rcexvifz Жаворонкина Инна


    Непростой рецепт пасхального шоколадного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 587 килокалорий.


    Пасхальный шоколадный кекс
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 587 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на три порции

    • яйцо – 4 шт.
    • шоколад черный (содержание какао 70%) – 150 г
    • мука – 250 г
    • разрыхлитель – 1 ч. л.
    • какао - порошок – 3 ст. л.
    • маргарин для выпечки – 200 г
    • сахар – 200 г
    • миндаль молотый – 100 г
    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • молоко – 1 ст. л.
    • Для крема
    • шоколад черный (содержание какао 70%) – 175 г
    • ягоды свежие (любые) – для украшения
    • сливки жирностью 35% – 150 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Поломанный на кусочки шоколад положить вместе с маслом в огнеупорную посуду. Поместить на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно посуды не касалось воды. Нагревать, пока шоколад полностью не растопится. Дать маргарину для выпечки нагреться до комнатной температуры, положить его в большую миску. Добавить яйца, перемешать.
    2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, сахар и 2/2, молотого миндаля. Взбивать миксером 2 мин. Переложить половину получившегося теста в другую миску, добавить какао и молоко. Перемешать. В оставшееся тесто положить оставшийся миндаль, перемешать.
    3. На дно сферической формы для выпечки положить вырезанный из пергамента круг. Выложить 2 ст. л. светлого теста и 1 ст. л. шоколадного. Сверху полить небольшим количеством растопленного шоколада так, чтобы шоколад не соприкасался со стенками формы (иначе он пригорит при выпекании). Продолжать выкладывать порциями светлое, шоколадное тесто и растопленный шоколад.
    4. Тыльной стороной ложки сделать в тесте 2–3 круговых движения чтобы получился мраморный рисунок, затем разровнять поверхность. Поставить в разогретую до 160 °С духовку на 1 ч 40 мин. Готовый кекс достать из духовки, дать полностью остыть в форме, затем перевернуть на блюдо и снять форму.
    5. Приготовить крем. Шоколад натереть на терке. Сливки довести до кипения, добавить шоколад, перемешать и снять с огня. Дать остыть в течение 30 мин., время от времени перемешивая. Промазать получившимся кремом поверхность кекса.
    6. Украсить ягодами.


     
    Oefjijooq, Дычук К, Gauzwwoeq и 4 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадный пасхальный кексШоколадные кексы10 дек 2016
    Пасхальный кекс-кулич с цукатами( в мульте)Фруктовые кексы9 дек 2016
    Ореховый пасхальный кексКексы с орехами9 дек 2016
    Пасхальный кекс с цукатамиФруктовые кексы8 дек 2016
    Кекс Пасхальный шафрановыйПасхальные кексы8 дек 2016
    Английский пасхальный кексПасхальные кексы8 дек 2016
    Пряный пасхальный кекс ФейерверкПасхальные кексы8 дек 2016

  3. А_Костарева

    А_Костарева Ариша К


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик пасхального шоколадного кекса в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    oeaiwoge, steshenko82, ya_tanechka и 8 другим нравится это.
  4. s_tonya

    s_tonya Стефаненко Тоня


    какая вкусняшка!
     
    Eejaeeoo, politsa87, Gadqulmo и 10 другим нравится это.
  5. Jaxocio

    Jaxocio Людмила


    Ой...как вкусно!!! Обожаю пасхальный шоколадный кекс!!!!
     
    a_irisha, Ogwhwsgj, Ehmsybevv и 5 другим нравится это.
  6. Zweoigxk

    Zweoigxk Мосько Юлия


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасхальный шоколадный кекс, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  7. Шленева Л

    Шленева Л Шленева Лилия


    Здравствуйте Rcexvifz!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  8. Gwooooe

    Gwooooe Дана С


    Я с дочкой делаем пасхальный шоколадный кекс. Довольно вкусно выходит :)
     
    Куприянова Л, Vuerebesu и belousova76 нравится это.
  9. krjstuxm

    krjstuxm New Member


    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в пасхальном шоколадном кексе
     
    Алена_К, dolli76, oeeatoae и ещё 1-му нравится это.
  10. Муфтахова А

    Муфтахова А Муфтахова


    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    makhonko82, Mogbmwe, o_anyuta и 5 другим нравится это.
  11. p_yanka

    p_yanka Прищепа Янка


    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Bdehpgobe, Edletvcz, romanenkova95 и 4 другим нравится это.
  12. Лизавета_П

    Лизавета_П Парай Лизавета


    Я теперь просто обязана приготовить пасхальный шоколадный кекс
     
    Uworeooo, Bebeqca, Катарина_П и 6 другим нравится это.
  13. Людмила_С

    Людмила_С Семёнова Людмила


    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Ejhomzjau, СашаД, antoshkova98 и 8 другим нравится это.
  14. Ehmaweol

    Ehmaweol Лиза


    пасхальный шоколадный кекс прелесть, спасибо за рецепт
     
    М_Грез, ОльгаЛ, prilutskaya94 и 6 другим нравится это.
  15. balanyuk97

    balanyuk97 Баланюк Галка


    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Evauedae, olesich86, rdaeieylz и 3 другим нравится это.
  16. vobteofi

    vobteofi Member


    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  17. Vrenaeot

    Vrenaeot Жирнова


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Zoxdoiou, liberman96, Aeetpqee и 7 другим нравится это.
  18. gudko83

    gudko83 Гудько


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Oijfnzwep и nagaitseva95 нравится это.
  19. Mbilgaevo

    Mbilgaevo Рындак


    Пасхальный шоколадный кекс по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  20. Okiaupa

    Okiaupa Алла


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    pigasova84 и wkuxfi нравится это.
  21. Oaoeigo

    Oaoeigo Мунарева


    готовила пасхальный шоколадный кекс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Onunilzya, Rbuwezfe, rozal и 7 другим нравится это.