Сложный рецепт имбирных кексиков для Светочки (sweta1) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля теста:1 стакан цельнозерновой муки1 чайная ложка разрыхлителя0,5 чайной ложки соды0,5 чайной ложки молотого имбиря1 чайная ложка молотой гвоздики1 чайная ложка молотой корицыщепотка душистого перцащепотка соли60 г. коричневого сахара (брала обычный сахарный песок)1 куриное яйцо60 мл яблочного пюре2 столовая ложки кленового сиропа (брала жидкий мёд)1 столовая ложка молока2 столовые ложки сливочного маслаГлазурь:10 конфет коровкаПошаговое приготовлениеДрузья всем привет. Этот рецепт я нашла в интернете, но он позиционировался как имбирные пончики, и нужно было выпекать их в специальной форме, а у меня такой нет, а руки уже сильно «чесались». Недолго думая я решила испечь имбирные кексики и посвятить их Светочке (sweta1).Всё очень просто. В миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь, душистый перец, гвоздику, соль и сахарный песок. Добавляем яйцо, яблочное пюре (потушила до мягкости 1 очищенное и порезанное кусочками яблоко с небольшим количеством воды, затем размяла ложкой в пюре), мёд, молоко и растопленное сливочное масло. Замесила тесто.Форму для маффинов смазала сливочным маслом (взяла форму для мини маффинов на 24 штуки).Готовое тесто переложила в кондитерский мешок (можно заменить целлофановым пакетом). Наполнила тестом формы на 2/2, .Выпекаем в духовке, нагретой до 175 градусов, минут 10.Готовим глазурь. В сотейник, в котором растапливали масло, выкладываем конфеты и нагреваем их до жидкого состояния.Слегка теплые кексики обмакиваем в глазурь. Если есть желание можно украсить жареным кунжутом или кондитерской посыпкой.Всё готово. Приятного аппетита.Когда я пекла эти кексики в доме стоял такой замечательный аромат и опять витал дух новогодних праздников. Готовятся они очень быстро. Вкусно и к чаю и к кофе, и к бокальчику вина.Дорогая Светочка, поздравляю тебя с 7-летним юбилеем. Здоровья тебе, счастья, радости, успехов во всех начинаниях и спасибо, что ты есть у нас.
я слабо разбираюсь в имбирных кексиках для светочки (sweta1), но с этим рецептом вышло очень здорово!
