Творожный кекс

  1. Exiuobbj

    Exiuobbj Лида Д


    Очень простой рецепт творожного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 51 килокалорий.


    Творожный кекс
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 51 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • 200 г творога, 180 г сливочного масла или маргарина, 0,5-0,7 ст. сахара, 2 ст. муки, 1 яйцо, 0,5 ст. изюма, 60 г (примерно, половина лимона) лимона, 1/1, ч. л. соды, соль на кончике ножа.
    • Глазурь: 3 ст. л. клюквенного сока, 5 ст. л. сахарной пудры.

    Пошаговое приготовление

    1. Снимаем цедру с лимона.
    2. Выдавливаем с него же сок.
    3. Изюм заливаем кипятком.
    4. Мягкое масло растираем с сахаром.
    5. Добавляем цедру и сок лимона, соль, яйцо, соду и все хорошо перемешиваем.
    6. Кладем распаренный изюм и творог, пропущенный через мясорубку. Перемешиваем.
    7. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.
    8. Тесто выкладываем в смазанную маслом (можно дополнительно присыпать мукой) форму. Это придется делать руками, т. к. тесто получается довольно плотным. После того, как тесто выложили, его нужно слегка утрамбовать - придавить слегка руками, чтобы заполнить пустоты.
    9. Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут. Даем остыть и вынимаем из формы.
    10. Теперь приготовим глазурь: тщательно разотрем сахарную пудру с клюквенным соком.
    11. Покрываем кекс глазурью с помощью ложки.
    12. Теперь можно и угоститься.
    13. Приятного аппетита!

    Этот нехитрый и вкусный кексик я пеку уже несколько лет. Мне очень нравится легкий лимонный вкус и аромат, который исходит во время выпечки. Кекс получается слегка мокроватым, не сухим - как раз на мой вкус. Попробуйте, может быть, понравится и вам.



     
    Yduuaeig, С_Долгих, Aboodgz и 3 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Цитрусово-Творожный кексФруктовые кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с грушейФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадно-творожный кексШоколадные кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с грушейФруктовые кексы9 дек 2016
    Шоколадно-творожный кекс с геркулесомШоколадные кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с цукатами и миндалемФруктовые кексы9 дек 2016
    Творожный кекс с какао и персикамиФруктовые кексы9 дек 2016

  3. fandorina98

    fandorina98 Галя


    Мой самый любимый рецепт творожного кекса!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Ivwrcgteo, Юля_Д, teauoeju и 7 другим нравится это.
  4. Fopogouu

    Fopogouu Евгения Ш


    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант творожного кекса
     
    Wujzcukwx, Т_Иброгимова, arinaz и 9 другим нравится это.
  5. Робских М

    Робских М Робских Мэри


    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  6. Ovoiaow

    Ovoiaow Майко


    Доброго!
    Сегодня приготовила творожный кекс по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    shkiperova90, turmanova87, Таня_Ш и ещё 1-му нравится это.
  7. Полли_Л

    Полли_Л Лагода


    @Exiuobbj, спасибо за новый вариант творожного кекса.
    Нужно будет обязательно попробовать
     

  8. Когда делала творожный кекс и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    РиммаД, berezka76, akspzau и 2 другим нравится это.
  9. Роза_Б

    Роза_Б Бирюлева Роза


    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    ЮляшаВ, antonova78, Анюша_Т и 6 другим нравится это.
  10. В_Аксёнова

    В_Аксёнова Аксёнова Вита


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    kostyuchenko81, samburtseva87, Eacbuyt и 2 другим нравится это.
  11. Ttezvls

    Ttezvls Мазур Маша


    Exiuobbj, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  12. vjwma

    vjwma New Member


    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже творожный кекс получается здорово!
     
    Buuenomo, cipvripup и Oaeebaieq нравится это.
  13. llrtmu

    llrtmu Member


    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Minzqnveu, Scgnjtd и Яся_Ф нравится это.
  14. Uuoozobcu

    Uuoozobcu Лазарев Люля


    @Exiuobbj, спасибо за рецепт! Очень люблю творожный кекс!
     
  15. ujivpefik

    ujivpefik Member


    Здравствуйте Exiuobbj!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Efgqpmo, Валя_Р, iyoeeia и 3 другим нравится это.
  16. Qsuqcjugk

    Qsuqcjugk Векшина Катя


    хороший рецепт. Спасибо
     
    koretskaya90, k_adelya, Thgoilu и 5 другим нравится это.
  17. kovlekova94

    kovlekova94 Ковлекова Настенок


    @Exiuobbj, спасибо за рецепт! Очень люблю творожный кекс!
     
  18. Виолетта_Ц

    Виолетта_Ц Цветкова


    сегодня первый раз готовила творожный кекс.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Teupaiu, agadzhanova95, svirid88 и 2 другим нравится это.
  19. Sruyuedof

    Sruyuedof Неретина Кристина


    @Exiuobbj, Рецепт просто прелесть!
     
    Вита_Л, Леся_Ш, Cjasclpcw и 7 другим нравится это.
  20. axeeijiu

    axeeijiu Member


    Надо попробовать приготовить творожный кекс
     
    Горшкова Д, lesyav и Fgmdeuz нравится это.
  21. Cnlobxpe

    Cnlobxpe Мая


    я слабо разбираюсь в творожном кексе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    ciotrnl, eeztudci, dudareva89 и 3 другим нравится это.