Вкусные, нежные, хорошо пропеченные кексы с сухофруктами.Простой рецепт кексов сметанных с сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детей, К чаю, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийЯйцо — 3 штСахар — 200 гВанильный сахар — 1 пакет.Масло сливочное — 125 гСметана — 500 гМука — 300 гРазрыхлитель — 2 ч. л.Сухофрукты (курага, изюм, сушеная вишня) — 200 гСахарная пудра (для посыпки) — 50 гПошаговое приготовлениеСухофрукты замочить на один - два часа. Затем обсушить их при помощи бумажного полотенца. Курагу измельчить.Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.Сливочное масло растопить, остудить и смешать со сметаной.Смешать яичную и сметанно - масляную смесь. Аккуратно вмешать сухофрукты. Выложить тесто в формочки и выпекать их в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кексы сметанные с сухофруктами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
@o_lada, рецепт кексов сметанных с сухофруктами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить кексы сметанные с сухофруктами