Несложный рецепт кексов с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийна 11 больших кексов2 больших яйца200 г сахара250 мл сливок(от 15 до 38%)200 г самовосх. муки200 г вареного сгушенного молока50 г шоколадных «чипс» из горького шоколада(или шоколад поломанный на маленькие кусочки)50 г измельченных орехов(грецкие, фисташки, пекан. )немного растопленного сливочного масла для смазки формДуховка 180 грвремя выпекания 20-25 мин(ориентируйтесь на вашу духовку), средняя полка+обдувПошаговое приготовлениеЯйца и сахар взбить миксером(на высокой скорости) -4 мин. до образования воздушой массыДобавляем 1/1, нормы (125 мл) сливок и продолжаем взбивать пока не получим однородную массу-2-3 минутыПродолжая взбивать, добавляем 200 г варенного сгушенного молока. Взбиваем пока масса не станет однородной-2-3 мин.Снижаем скорость работы миксера(почти до минимума) и добавляем муку. Смешиваем только до момента пока продукты «схватятся»(не переусердствуйте с перемешиванием Здесь работает система замеса как на маффины)Добавляем оставшиеся сливки и в ручную(недолго опять же как на маффины) перемешиваем массу.Добавляем шоколад и еше раз перемешиваем(недолго, пару движений)Смазываем формочки тонким слоем масла(это удобнее всего сделать кисточкой)Наполняем формочки для маффинов\кексов на 2/2, . Сверху посыпаем орехами и ставим в заранее нагретую духовкуПечем кексы 20-25 мин. (в течении этого времени духовку не открываем), затем проверяем на зубочистку, если она выйдет из кекса с сухой - кексы готовы.Приятного чаепития!!!
@Pniuetmyi, очень интересный вариант кексов с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами.
Кексы с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Спасибо за рецепт, готовила кексы с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами на день рождения сестры Всем понравилось
как вкусно! Я полюбила кексы с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
А я думала разбираюсь в приговтолении кексов с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами, аздесь такое
Доброго! Сегодня приготовила кексы с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
@Pniuetmyi, спасибо за рецепт! Очень люблю кексы с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами!
Мы тоже недавно первый раз делали кексы с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить кексы с вареным сгушенным молоком, кусочками шоколада и орехами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
