КЕКС ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ

Страница 1 из 2
  1. deeeuoam

    deeeuoam Active Member


    1.Муку отмерить в сито,добавить какао,разрыхлитель,соду.

    Миндаль измельчить.

    Шоколад постругать ножом по ребру ( не мелко,чтобы были видны кусочки )

    2.В миску просеять мучную смесь+шоколад+миндаль,размешать.

    3.В другой миске размешать миксером яйцо+сахар+подтопленое масло+сыворотку ( или кефир )

    Соединить с мучной смесью.

    4.Форма прямоугольная 24*13*6 ( 1,6 литра )

    Смазать маслом,выложить тесто.

    Духовка 180 градусов-45 минут.

    5.Кекс готов,

    Осторожно опрокинуть на решетку ( очень нежный,рыхлый )

    6. Миндальные хлопья поджарить на сухой сковороде.

    Шоколад поломать,добавить 3 ст.ложки молока-в микроволновку 40% на 3 минуты-размешать.

    7.Нанести силиконовой лопаткой растопленный шоколад на верх кеса,посыпать поджаренными миндальными хлопьями,слегка прижать.

    8.Дать кексу полностью остыть(иначе будет крошиться)

    9.Кекс готов.Приятного кофепития!

    Непростой рецепт кЕКСА ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНОГО домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 30 килокалорий.


    КЕКС ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЙ
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 0 минут
    • Количество калории: 30 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кекс

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для кекса понадобится:
    • Мука 280 г.
    • Какао порошок 20 г.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сода 0,5 ч. л. (не гасить)
    • Сахарный песок 100 г.
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло сливочное 100 г.
    • Шоколад темный 100 г.
    • Миндаль 100 г.
    • Сыворотка ( или не жирный кефир ) 300 мл.
    • Для верха:
    • Шоколад белый 100 г.
    • Молоко 3 ст. ложки
    • Миндальние хлопья горсть.

    Пошаговое приготовление

    1. Для кекса понадобится: Мука 280 г. Какао порошок 20 г. Разрыхлитель 1 ч. ложка Сода 0,5 ч. ложки (не гасить ) Сахарный песок 100 г. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 100 г. Шоколад темный 100 г. Миндаль 100 г. Сыворотка (или не жирный кефир ) 300 мл.
    2. Отмерить муку в сито, добавить какао, разрыхлитель, соду(не гасить) Шоколад постругать ножом по ребру(кусочки должны быть крупными) Миндаль измельчить.
    3. В миску просеять мучную смесь, добавить миндаль, шоколад, перемешать.
    4. В другой миске размешать миксером яйцо, сахар, подтопленое масло, сыворотку. Соединить с мучной смесью, размешать.
    5. Форма для кекса прямоугольная 24136 (1,6 литра) - смазать маслом, выложить тесто. Духовка 180 градусов - 45 минут.
    6. Кекс готов. Опрокинуть осторожно на решетку(очень нежный, рыхлый)
    7. Для верха понадобится: Шоколад белый 100 г. Молоко 3 ст. ложки. Миндальные хлопья 1 горсть.
    8. Миндальные хлопья поджарить на сухой сковороде. Шоколад поломать, добавить 3 ст. ложки молока - в микроволновку 40% на 3 минуты, размешать.
    9. Нанести растопленный шоколад на верх кекса силиконовой лопаткой, посыпать миндальными хлопьями, слегка прижать.
    10. Дайте кексу полностью остыть(иначе будет крошится)
    11. Кекс готов! Порежем на кусочки. Приятного кофепития!

    Кекс очень быстро делается, и очень лёгкий по составу, не очень сладкий.



     
    deeeuoam, 9 дек 2016
    #1
    Дина_С, shalina91, Bsboaao и 6 другим нравится это.
    2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Шоколадно-миндальный кекс с имбиремКексы с орехами9 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кекс со сливамиКексы с орехами8 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кекс с имбиремКексы с орехами8 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кекс с имбиремКексы с орехами7 дек 2016
    Шоколадно-миндальный кексКексы с орехами7 дек 2016
    Кекс шоколадно -кофейный к Дню Защитника Отечества и с Масленицей!!! . (Дуэль)Шоколадные кексы10 дек 2016
    Нежные кексы с джемом и шоколадной крошкойШоколадные кексы10 дек 2016

  2. g_olesya

    g_olesya Губченко Олеся


    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    g_olesya, 12 янв 2017
    #2
    Хващинская С, Табунщиков К, oiisujif и 2 другим нравится это.
  3. butakova85

    butakova85 Зоя


    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    butakova85, 16 янв 2017
    #3
    Aogbaoz, Oasjeat, Igoixxuoe и 2 другим нравится это.
  4. Uwiooemz

    Uwiooemz Валя


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Uwiooemz, 29 янв 2017
    #4
    babenko84, Aohukod, yuliyav и 7 другим нравится это.
  5. vibrik91

    vibrik91 Вибрик Виктория


    @deeeuoam, рецепт кекса шоколадно-миндального ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    vibrik91, 13 фев 2017
    #5
    annak, Eohglue, Jeaccuio и 5 другим нравится это.
  6. Silzeioe

    Silzeioe Просветова Людмила


    АААААА как вкусно глядя на кекс шоколадно-миндальный слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Silzeioe, 14 фев 2017
    #6
    loginocheva98, Awaiqxi, Варюхин Р и 5 другим нравится это.
  7. Кречетова А

    Кречетова А Кречетова Ася


    А я думала разбираюсь в приговтолении кекса шоколадно-миндального:D:D, аздесь такое:)
     
    Кречетова А, 15 фев 2017
    #7
    В_Заклицкая, М_Фёдорцева, lukoie93 и 4 другим нравится это.
  8. Xnouoaf

    Xnouoaf Светлана К


    Посмотрела на фото кекса шоколадно-миндального, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Xnouoaf, 10 мар 2017
    #8
    Iqoonao, Aqeouxeba, Hqokelgi и 9 другим нравится это.
  9. aqadmrou

    aqadmrou Member


    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    aqadmrou, 29 мар 2017
    #9
    Utdmeoooo, Inaeieoe, Mlmbczp и 4 другим нравится это.
  10. Никулина В

    Никулина В Никулина


    @deeeuoam, спасибо за новый вариант кекса шоколадно-миндального.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Никулина В, 9 апр 2017
    #10
    Десницька Э, oounoooi, Eoerhoefe и ещё 1-му нравится это.
  11. Noaouxium

    Noaouxium Ревунова


    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Noaouxium, 11 апр 2017
    #11
    s_lada, sh_rimma, НадяП и 5 другим нравится это.
  12. Делль М

    Делль М Марта Д


    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Делль М, 17 апр 2017
    #12
    i_anastasiya, eekou, ЭллаЗ и 11 другим нравится это.
  13. Oelvqdm

    Oelvqdm Оля


    Удобная у вас интсрукция по приготовлению кекса шоколадно-миндального получилась
     
    Oelvqdm, 24 апр 2017
    #13
    Аська_Б, Mztubin, Eoxpeqdpe и 4 другим нравится это.
  14. Ameeuzpom

    Ameeuzpom Эля


    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кекса шоколадно-миндального... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Ameeuzpom, 2 май 2017
    #14
    v_galka, bykovskaya94, Csfqcquj и 6 другим нравится это.
  15. toloknova88

    toloknova88 Толокнова Алиса


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    toloknova88, 3 май 2017
    #15
    Oouaeao, Hqibanz, s_galka и 3 другим нравится это.
  16. Reiheeeiz

    Reiheeeiz Зоя


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кекса шоколадно-миндального ещё не пробовала:D
     
    Reiheeeiz, 5 май 2017
    #16
    ЛисаТ, titovets97, Чичкова И и ещё 1-му нравится это.
  17. Ixcvean

    Ixcvean Кичева Алена


    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Ixcvean, 6 май 2017
    #17
    Niwksab, r_zinka, aignjos и 2 другим нравится это.
  18. Iouioafe

    Iouioafe Подымова Инга


    Обязательно приготовлю!
    deeeuoam, спасибо!
     
    Iouioafe, 8 май 2017
    #18
    Щадко В, Ciijoox, ts_yemma и 6 другим нравится это.
  19. g_nadezhda

    g_nadezhda Гурська Надежда


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    g_nadezhda, 14 май 2017
    #19
    Фускова Я, Сапогова Т, Нетт М и 4 другим нравится это.
  20. jcioho

    jcioho Member


    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    jcioho, 22 май 2017
    #20
    Дюжина П, Morrxoop, Aejqolb и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2