Шоколадно-Ореховые кексы «Толерантность»

  1. АленаА

    АленаА Агеева.


    Непростой рецепт шоколадно-Ореховых кексов «Толерантность» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 33 килокалорий.


    Шоколадно-Ореховые кексы «Толерантность»
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Яйца – 6 шт
    • Сахар коричневый (мелкий) – 125 г
    • Масло сливочное – 125 г
    • Два вида любых крупных орехов – по 200 г
    • Плитка горького шоколада
    • Плитка белого шоколада
    • Какао – 1 ст. л.
    • Щепотка соли
    • Шоколадные капли (по желанию)
    • Марципан (по желанию, украшение)
    • 4 глубоких миски
    • Силиконовые формочки для кексов или разъемная форма для выпечки

    Пошаговое приготовление

    1. Масло, яйца и шоколад достать из холодильника за час до приготовления. Один вид орехов размельчить в блендере с темным шоколадом, второй – со светлым - в крупную крошку. Разложить по разным мискам.
    2. Желтки отделить от белков. Белки убрать на время в холод. Размягченное масло (не топленое!!!) взбить с сахаром до однородного светлого крема. Затем белки с щепоткой соли взбить до пышной гладкой пены (без фанатизма, не как для мереги). Затем вручную, размашистыми движениями смешать белки с желтковым кремом. Получившуюся массу разделить поровну. В одну половину массы добавить 1 ст. л. какао.
    3. Также вручную смешать светлую половину яичной массы с ореховой массой с белым шоколадом, яичную массу с какао – с ореховой массой с темным шоколадом.
    4. Подготовить формы. Если используется силикон – слегка смочить теплой водой, если форма для выпечки – смазать небольшим количеством сливочного масла. Далее абсолютно произвольно выкладывать в формы поочередно светлую и темную массы. Как душе угодно, лишь бы равномерно. Дать массе выровняться. По желанию сверху выложить по 4-5 шоколадных капель.
    5. Духовку разогреть до 180 с. Выпекать 40 минут. Всё.

    В оригинале – горький шоколад и миндаль. Почему «Негритенок» переименовался в «Толерантность». Мои «переделки» родились в голове после весьма забавного случая. У младшего сына в школе проходил городской конкурс (тема - Права человека, Конвенция ООН и т. д. ). Моему ребенку досталось задание на примере персонажей русских народных сказок объяснить понятие «Толерантность». Следовало предоставить рисунок, сопровождаемый отрывком из сказки, на примере которых нужно было объяснить, что же такое есть толерантность. Как обычно мой сын вспомнил об этом в 10 вечера, за день до конкурса. (Спасибо, не утром по дороге в школу). Времени ворошить все имеющиеся в наличие книги со сказками не было, хвала великому Интернету, мы скоренько нашли подходящую картинку со Змеем-Горынычем, как смогли изобразили что-то подобное на бумаге. Далее я отправила дитё спать, пообещав к утру найти нужный отрывок из сказки. Забила в Гугл набор слов по теме: Иван-царевич, Змей-Горыныч… Стала просматривать результаты. И нашла совершенно потрясный анекдот! Весь вечер боролась с желанием вместо отрывка распечатать его и приложить к рисунку! (но все-таки 4-ый класс, рановато такие эксперименты проводить, поэтому приложили настоящий отрывок из сказки). Так вот – анекдот!

    «Пошел Иван-Царевич в Тридевятое Царство счастья искать. День идёт, второй, третий. По горам крутым, по пескам раскаленным, по болотам трясинным. Не ест, не пьет, не спит. Силушки уже не осталось. Вдруг видит – на пригорке колодец стоит. Обрадовался Иван-Царевич, побежал воды напиться. И только воды ключевой он зачерпнул, как выросла над головою его тень огромная. Поднимает Иван очи и видит перед собой Змея-Горыныча. Стоит, как скала, из пастей огни метает, когтями комья земли вырывает, страшным рыком порыкивает. Не испугался Иван-Царевич, выхватил из ножен свой Меч-Кладенец, и давай со Змеем рубиться, не на жизнь, а на смерть! Бьется Иван, бьется, а толку никакого. Только голову Змею срубит, тут же на ее месте новая вырастает. День, второй, третий бой идёт… А Горынычу хоть бы хны. Понял Иван, что кончилась вся сила его богатырская, отбросил он в сторону свой Меч-Кладенец, упал на колени перед Горынычем и молвит:

    - Нет сил, Горыныч! Победил ты меня! Вот я перед тобой на земле сырой, делай со мной что хочешь! Любую смерть от тебя приму!

    Горыныч постоял, подумал, шеи почесал, и спрашивает:

    - Слышь, Иван, а ты чё сюда вообще припёрся-то?

    - Как чего? Колодец увидал, захотел воды напиться!

    - НУ И КТО ТЕБЕ МЕШАЛ?????»

    По-моему, идеальное объяснение понятия «толерантность», не находите? (анекдот по памяти писала, прошу прощения за стиль изложения).



     
    Iqezmowx, annak, Т_Григорьян и 9 другим нравится это.
  2. Загрузка...


  3. Тома_Г

    Тома_Г Тома Г


    АленаА, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Коротун М, Esoxfzt, dudnikova88 и 6 другим нравится это.
  4. b_olesya

    b_olesya Богатырева Олеся


    очень люблю шоколадно-ореховые кексы «толерантность»,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Nkutazd, Асия_К, Dfunbyoc и 3 другим нравится это.
  5. Geueery

    Geueery Дария К


    АленаА, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Т_Рахманиан, p_nyuta, e_anyuta и 3 другим нравится это.
  6. ufeznk

    ufeznk Active Member


    @АленаА, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить шоколадно-ореховые кексы «толерантность» по этому простому рецептику.
     
    Zejubzpo, nazarova92 и uqmofij нравится это.

  7. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шоколадно-ореховые кексы «толерантность». Спасибо за рецепт!
     
    З_Ягодка, lobert98, uofdgfpw и 4 другим нравится это.
  8. Ueoedboe

    Ueoedboe Шмыдова Олеся


    Готовила вчера шоколадно-ореховых кексов «толерантность» по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Kvuuihatg, Ю_Ляшенко, Efxlywfjl и 8 другим нравится это.
  9. Udoeweodb

    Udoeweodb Юлия


    Хороший рецептик! :)
     
  10. Eoomota

    Eoomota Аня


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    rafalskaya96, Xfieoinso, АсяП и ещё 1-му нравится это.
  11. n_tasya

    n_tasya Тася Н


    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадно-ореховых кексах «толерантность» зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    ebeeufeu, Szagnmu, Oyloowvmt и 7 другим нравится это.
  12. mironova93

    mironova93 Миронова Алена


    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже шоколадно-ореховые кексы «толерантность» получается здорово!
     
    trubachyova86, odeioo, Sazugpq и 5 другим нравится это.
  13. Даша_Б

    Даша_Б Белова Даша


    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    d_sofya, z_lyusya, Doedjxed и 5 другим нравится это.
  14. Гамалий М

    Гамалий М Гамалий Маня


    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    novokreschenova78, oubapem, Euxktbciz и 9 другим нравится это.
  15. Caommvjqt

    Caommvjqt Аделя М


    очень люблю шоколадно-ореховые кексы «толерантность»,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  16. Yngmlsx

    Yngmlsx Маша


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    kazanyuk97, Kmaosbuus и puzeyaiub нравится это.
  17. Devqqae

    Devqqae Черных Надя


    АленаА, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Xxkguug, ЛиляВ, Gdnlxtjiw и 5 другим нравится это.
  18. Jgaozewe

    Jgaozewe Тамарова

    Криницкая К, Alyouha, Н_Цвик и ещё 1-му нравится это.
  19. Rjarwid

    Rjarwid Вита


    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Oiiiweboo, Aaeoisk, Астрейко С и 5 другим нравится это.
  20. Apeaeuw

    Apeaeuw Зарубина Олеся


    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ikevbne, Полтева Д, Izyazefee и 4 другим нравится это.
  21. ibragimova79

    ibragimova79 Ибрагимова Катя


    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    trotsenko97, Avijtveo, Р_Пелех и 8 другим нравится это.