Несложный рецепт «Новогодних» кексов с мандаринами и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 390 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 390 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на пять порцийПшеничная мука 100 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 50 гСливочное масло 100 гСоль на кончике ножаВанилин 1,5 чайные ложкиРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиАпельсины 1 штукаМандарины 2 штукиТолченые грецкие орехи 50 гМолоко 150 млПошаговое приготовлениеСмешаем все сухие ингредиенты. Перемешаем.Растираем на мелкой или средней терке половинку апельсина и 2 мандарина вместе с цедрой. Растираем так, чтобы вместе с цедрой и кусочками мякоти сохранялся сок. «Выливаем» цитрусовые в мучную смесь.Измельчаем грецкие орехи. Добавляем к мучной смеси.Добавляем яйцо, размягченное при комнатной температуре сливочное масло (или маргарин), заливаем молоком (можно водой, но с молоком вкуснее). Тщательно перемешиваем до максимального исчезновения комочков сливочного масла.Подготовим формочки. 1 вариант. Можно смазать растительным маслом, НО! дождитесь полного остывания кексов, иначе нижняя половина приклеится к форме, и кекс разломится. 2 вариант. Можно присыпать немного мукой, но также лучше дождаться полного остывания.Заливаем массу в формы и ставим в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 35-40 минут. После 20 минут приготовления начинайте проверять кекс каждые 5 минут до полной готовности. Готовность кексов можно понять по твердоватой поверхности и мягкой сердцевине.Достаем кексы и дождемся пока они остынут. Вытаскиваем. Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой (можно подготовить белую глазурь, смешав белок и 100 г сахарной пудры, тщательно взбив, вылить на поверхность кексов и посыпать кондитерскими цветными посыпками ).Кексы готовы, приятного аппетита!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить «новогодние» кексы с мандаринами и грецкими орехами - очень вкусно!!!
готовила «новогодние» кексы с мандаринами и грецкими орехами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
какой интересный рецепт «новогодних» кексов с мандаринами и грецкими орехами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
какой интересный рецепт «новогодних» кексов с мандаринами и грецкими орехами и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить «новогодние» кексы с мандаринами и грецкими орехами
Скажу честно: не возлагала больших надежд на «новогодние» кексы с мандаринами и грецкими орехами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
