Шоколадные капкейки с мятным кремом

  1. Ястребова А

    Ястребова А Антонина


    Рецепт приготовления капкейков с какао и кремом из сливочного масла, сахарной пудры и экстракта мяты.

    По этому рецепту у вас получится 16-18 капкейков. Сочетание мяты и шоколада подарит вам незабываемые минуты блаженства.

    Количество порций: 6-8

    Сложный рецепт шоколадных капкейков с мятным кремом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 78 килокалорий.


    Шоколадные капкейки с мятным кремом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Десерты

    Ингредиенты на десять порций

    • муки — 1 1/1, Чашки
    • какао - порошка — 3/3, Стакана
    • соды — 1/1, Чайных ложки
    • разрыхлителя — 1/1, Чайных ложки
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • размягченного сливочного масла — 1/1, Чашки
    • сахара — 1 Стакан
    • яйца — 2 Штуки
    • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
    • сметаны — 1 Стакан
    • мятных чизкейков - мини — 16-18 Штук
    • несоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1 Чашка (крем)
    • сахарной пудры — 450 Грамм (крем)
    • соли — 1/1, Чайных ложки (крем)
    • жирных сливок — 1-2 Ст. ложек (крем)
    • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка (крем)
    • экстракта мяты — 1/1, Чайных ложки (крем)
    • пищевой краситель (по желанию) — 1 По вкусу (крем)

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму для маффинов бумажными вкладышами. В средней миске смешать муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. В большой миске взбить вместе масло и сахар. Добавить яйца, по одному за раз. Перемешать с ванильным экстрактом. Добавить 1/1, мучной смеси в миску и перемешать. Добавить половину сметаны и перемешать. Повторить, чередуя оставшуюся муку в 2 захода с оставшейся сметаной в 1 заход.
    2. Поместить 1 столовую ложку теста в каждый бумажный вкладыш. Положить сверху по одному мини - чизкейку и аккуратно прижать.
    3. Выложить 1 столовую ложку теста сверху и разровнять. Выпекать в течение 15-18 минут. Дать полностью остыть перед нанесением крема.
    4. Чтобы сделать крем, в большой миске взбивать масло в течение примерно 30 секунд. Взбить с сахаром и солью. Добавить 1 столовую ложку густых сливок, взбивать от 3 до 4 минут. Если глазурь слишком густая, добавьте еще сливки, по 1/1, чайной ложки за раз, пока нужная консистенция не будет достигнута. Перемешать с ванильным экстрактом, экстрактом мяты и красителем, если используется. Украсить капкейки мятным кремом.


     
    Vhudoop, Aedotpso, Opurfme и ещё 1-му нравится это.
  2. Загрузка...


  3. РозаМ

    РозаМ Роза М


    я слабо разбираюсь в шоколадных капкейках с мятным кремом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    anyaf, Atoeeqepx, Akraiei и 12 другим нравится это.
  4. Н_Латыш

    Н_Латыш Надя


    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  5. Oooodxp

    Oooodxp Добрая Даша


    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Efikmgw, Я_Серкова, Anqoieii и ещё 1-му нравится это.
  6. Daepipphe

    Daepipphe Нацык Виктория


    хороший рецепт. Спасибо
     
    zaikova97, Wdoaeesb, mudrova90 и 6 другим нравится это.
  7. М_Бучельникова

    М_Бучельникова Марианна


    Какой замечательный рецепт шоколадных капкейков с мятным кремом - яркий, красочный и аппетитный!
     
    k_sasha, Keicoiu, ЗояП и 8 другим нравится это.
  8. ЭлонаВ

    ЭлонаВ Василовна Элона


    я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадных капкейков с мятным кремом
     
    Htrirhti, Aveevbj, n_ksyunya и ещё 1-му нравится это.
  9. Мила_Н

    Мила_Н Новосельцева Мила


    Оооочень вкусно получилось
     
    adelyam, Ouucaye, Owhoacmu и 8 другим нравится это.
  10. Aopeuor

    Aopeuor Трухина Рая


    Когда в первый раз попробовала шоколадные капкейки с мятным кремом, мне не понравилось.
     
    Butohfa, Oaueeaaeu, Meyzojtse и 6 другим нравится это.
  11. n_anyuta

    n_anyuta Небогатова Анюта


    спасибочки за вкусняшку
     
  12. titovets97

    titovets97 Антонина


    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Aebeiqkko, Yopatjge, m_vita и 5 другим нравится это.
  13. Кержакова Л

    Кержакова Л Кержакова


    шоколадные капкейки с мятным кремом прелесть, спасибо за рецепт
     
    Ehinvoio, Oibducb, Косьянова А и 6 другим нравится это.
  14. gazizullina93

    gazizullina93 Газизуллина Маня


    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадные капкейки с мятным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Oaethnc, Bwotkamc, Александра_М и 2 другим нравится это.
  15. basharina76

    basharina76 Башарина


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    oiuna, В_Парцевская, Nvvkoup и 6 другим нравится это.

  16. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже шоколадные капкейки с мятным кремом получается здорово!
     
    ropmapha, Cjkoeoxe и Загородних В нравится это.
  17. Ряска А

    Ряска А Анастасия Р


    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Xhooauepf, dpwon, Xmkuueeio и 3 другим нравится это.
  18. elizavetao

    elizavetao Окуличева Елизавета


    И как у тебя все получается???
     
    Sibqwow, kutyrina98, Абрашина Л и 4 другим нравится это.
  19. omujywy

    omujywy Active Member


    Мы тоже недавно первый раз делали шоколадные капкейки с мятным кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    МилаЧ, Lkiokgbqo, Осинцева А и 7 другим нравится это.
  20. t_tanya

    t_tanya Триандафилиди Таня


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    nrhnp, Friegmzue, abdulkhakova85 и 5 другим нравится это.
  21. Rovgweew

    Rovgweew Светлана


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо