Простой рецепт лимонного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Лимонные кексыИнгредиенты на семь порций1 лимон150 г сахара2 ч. л. ванильного сахара150 г сливочного масла или маргарина3 яйца (или 4, если яйца небольшие, тогда кекс получится не сухим)2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)(я не вымеряла и положила пачечку, 10 г)200-250 г мукиПошаговое приготовлениеКекс лимонный только из духовки.С лимона натереть цедру, выжать сок половинки лимона. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. (Если оно только из холодильника, можно растопить на маленьком огне). Добавить яйца, перемешать. Добавить сок и цедру лимона, перемешать. Добавить муку, разрыхлитель, замесить некрутое тесто. Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки, или в одну среднюю, присыпать манкой или панировочными сухариками (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать лимонный кекс в течение 20-35 минут. До готовности. Если хотите румяную корочку, за минут 10 до того, как вынуть лимонный кекс, смажьте его сметаной. И не спешите вынимать лимонный кекс сразу из формы, дайте чуток остыть и приятного чаепития с лимонным кексом!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Серафима_С ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонный кекс (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
