Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Этот кекс — этакое состояние «между», когда десерт еще не совсем выпечен, но это не в чистом виде растопленная масса.

Несложный рецепт шоколадного кекса с жидкой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 634 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 634 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная мука 100 г
• Горький шоколад 225 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Яичный желток 3 штуки
• Сливочное масло 140 г
• Замороженные ягоды 200 г
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Сахар по вкусу
• Сахарная пудра 50 г
• Мороженое 200 г

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 220 градусов. Керамические формы для кексов смазать сливочным маслом и обильно присыпать мукой, для силиконовых эта процедура необязательна.
2. Шоколад вместе со сливочным маслом растопить — на водяной бане или в микроволновке.
3. В эту массу просеять муку и сахарную пудру, добавить яйца и желтки, перемешать все до однородности. В последнюю очередь влить ванильный экстракт, распределить тесто по формам.
4. Поставить кексы в духовку на шесть - восемь минут (в зависимости от величины самих форм).
5. Для приготовления компота ягоды (не размораживая) всыпать в сотейник, добавить сахар и поставить на средний огонь. Когда сахар полностью растопится, подержать еще минуту и снять с огня.
6. Кексы в духовке должны покрыться тонкой корочкой. Середина будет немного провисать, так как останется жидкой. Готовые кексы вынуть из духовки, тонким ножом пройтись вдоль бортиков и перевернуть их на тарелку. Рядом положить шарик мороженого, полить все компотом и сразу же подавать — пока горячая начинка не застыла.

При желании в кекс можно добавить пару столовых ложек кофейного или сливочного ликера.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - А_Самусева ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

уверена маме понравится
все любители шоколадного кекса с жидкой начинкой оценили!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Отличный вариант приготовления шоколадного кекса с жидкой начинкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении шоколадного кекса с жидкой начинкой, аздесь такое

 

ОО, мой любимы рецептик шоколадного кекса с жидкой начинкой

 

Отличный рецепт! Спасибо, А_Самусева. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению шоколадного кекса с жидкой начинкой получилась

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный кекс с жидкой начинкой

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Очень понравился состав шоколадного кекса с жидкой начинкой, все отлично должно сочетаться!

 

рецепт весьма кстати!

 

А_Самусева, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадный кекс с жидкой начинкой!!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Когда делала шоколадный кекс с жидкой начинкой и не сомневалась, что получится вкусно!