Постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами

Непростой рецепт постных кексы-коврижек с орехами и сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Коврижки

Ингредиенты на шесть порций

• Сухофрукты (изюм и чернослив) - 0,5 стакана
• Орехи - 0,5 стакана
• Варенье - 3 ст. л.
• Мед - 4-5 ст. л.
• Корица - 1 ч. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Вода теплая - 1 стакан (или чуть больше)
• Сода гашеная - 1 ч. л.
• (погасить соду 1 ч. л. уксуса или лимоного сока)
• Кардамон - 0,5 ч. л.
• Ванилин - на кончике ножа
• Мука - у меня ушло 1,75 стакана (примерно 250-270 г)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить кексы постные с орехами:
2. Орехи, изюм, чернослив вымыть, обдать кипятком, замочить (примерно на 20 минут). Перед приготовлением подготовленные орехи и сухофрукты нарезать. Можно измельчить их в блендере, но не до каши - должны остаться достаточно крупные кусочки.
3. Сначала в миске хорошо перемешать все ингредиенты, кроме муки. Потом постепенно добавить муку, до консистенции густой сметаны.
4. Разложить тесто по формочкам для кексов - и в разогретую духовку! Я выпекала коврижки с орехами при температуре 200 градусов примерно 25-30 минут. Готовность кекса постного традиционно проверяем деревянной шпажкой - если она сухая, значит кекс готов
5. Получилось 12 кексов. Можно выпекать кекс постный в одной круглой форме.
6. Моим гостям и детям очень понравился этот рецепт - кексики - коврижки получились ароматные, мягкие, очень вкусные!
7. СОВЕТ: чтобы грецкие орехи не горчили в выпечке, обдайте их пару раз кипятком - горечь уйдет.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Когда делала постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

АААААА как вкусно глядя на постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами слюнки потекли ручьем!!

 

Ieeehfs, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Ieeehfs, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Здравствуйте Ieeehfs!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибочки

 

Постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт постных кексы-коврижек с орехами и сухофруктами!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами

 

А я думала разбираюсь в приговтолении постных кексы-коврижек с орехами и сухофруктами, аздесь такое