Берлинский кекс Столичный щёголь

  1. g_svetlana

    g_svetlana Светлана Г


    Простой рецепт берлинского кекса Столичного щёголь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 147 килокалорий.


    Берлинский кекс Столичный щёголь
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 147 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на две порции

    • Размягчённое сливочное масло 50 гр.
    • Сахар ТМ «Мистраль» Демерара fihe 80 гр.
    • Яйцо - 1 шт.
    • Мука пшеничная 130 гр.
    • Какао порошок - 1 ст. л.
    • Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
    • Сок свежей клубники 120 мл.
    • Мороженая чёрная смородина - горсть
    • Корица, молотый имбирь - на кончике ножа.

    Пошаговое приготовление

    1. Масло растереть с сахаром.
    2. Добавить яйцо, взбить миксером до однородного состояния.
    3. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем.
    4. Добавить клубничный сок и размешать.
    5. Затем по ходу эксперимента я решила добавить какао и корицу с имбирём.
    6. Далее горсть смородины(ягоды не размораживать)
    7. Аккуратно перемешать, выложить в силиконовую формочку.
    8. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
    9. Остудить кекс на решётке.
    10. Приятного чаепития.

    Печь кекс вообще и не думала, но... . Муж купил клубнику и решил её потолочь с сахаром, я же пока он не добавил сахар, отлила сок себе в кружку, хотела в чай добавить, потом позвонила подруга и я отвлеклась, чай перехотела пить. Пошли экспериментыЧто я поменяла и изменила. Во- первых, я решила вдвое сократить колличество ингредиентов, поэтому испекла один кекс, а не маффины как у Ларисы. Заменила растительное масло на сливочное, к корице добавила какао и имбирь, молоко заменила на клубничный сок, вместо варенья, взяла замороженые ягоды чёрной смородины. Очень удачный эксперимент получился, не сильно сладкий, присутствует аромат смородины, клубники и шоколадно-пряничный, чуть уловимый.



     
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Берлинский кекс Столичная штучкаКекс «Столичный»7 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016

  3. Мышко Т

    Мышко Т Мышко


    Рецепт просто бомба!!!!
    берлинский кекс столичный щёголь готовить просто и не долго!
     
  4. Fllneikaa

    Fllneikaa Городняя Евгения


    Скажу честно: не возлагала больших надежд на берлинский кекс столичный щёголь (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Wmixeto, Э_Майчак, s_yella и 5 другим нравится это.
  5. Зенько К

    Зенько К Зенько Катарина


    какой интересный рецепт берлинского кекса столичного щёголь:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Ljrpqlae, Czaaxyoyo, aeaaza и 5 другим нравится это.
  6. alkhimova92

    alkhimova92 Дария


    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик берлинского кекса столичного щёголь в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Aibqeaoi нравится это.
  7. morneva76

    morneva76 Морнева Юляша


    Когда в первый раз попробовала берлинский кекс столичный щёголь, мне не понравилось.
     
    levashova76, СоняБ, ВитаД и 7 другим нравится это.
  8. К_Никонович

    К_Никонович Никонович


    Берлинский кекс Столичный щёголь для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    d_lyudochka, Aixwzzdaq, Радаева М и 3 другим нравится это.
  9. Asbpdgoi

    Asbpdgoi Яша Д


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Cliiheiu, Ousqjiuo, Joviehd и 2 другим нравится это.
  10. wmehc

    wmehc Member


    @g_svetlana, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить берлинский кекс столичный щёголь по этому простому рецептику.
     
    okwecooer, СерафимаС, Oohsris и ещё 1-му нравится это.
  11. k_vera

    k_vera Коснырева Вера


    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    sh_lyolya, n_zina, Lbikoise и ещё 1-му нравится это.
  12. Буценко Ю

    Буценко Ю Буценко Юля


    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    М_Хромова, Wxnaumoiv, t_nastenok и 3 другим нравится это.
  13. Ttvsuicqq

    Ttvsuicqq Дрянцева Мая


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Itbseuax, Eeoewor, Efawgtn и 4 другим нравится это.
  14. uypuy

    uypuy Member


    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Ева_К, Eewnifo, Соколова Л и 5 другим нравится это.
  15. Yagweob

    Yagweob Чеченева Анастасия


    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Dnawxqac, Aibceoo, Dpeiaty и 3 другим нравится это.
  16. Cmlentcof

    Cmlentcof Гришкина Тоня


    Спасибо дорогуша чувствую рецепт берлинского кекса столичного щёголь станет любимкой
    хочу хочу
     
    Aimmedtw, Ueylutoo и Eeujctejo нравится это.
  17. Wrxyfzez

    Wrxyfzez Алла


    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Скокова Л, Дина_Ш, elizavetat и 4 другим нравится это.
  18. Непялина А

    Непялина А Непялина Анюта


    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Oaiaooe и Xphjizdb нравится это.
  19. Мелкуева Р

    Мелкуева Р Мелкуева Роза


    я слабо разбираюсь в берлинском кексе столичном щёголь, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  20. faichuk96

    faichuk96 Светлана


    Какой замечательный рецепт берлинского кекса столичного щёголь - яркий, красочный и аппетитный!
     
    v_myeri, Hxliowd и Omkrijrae нравится это.
  21. kukharenko93

    kukharenko93 Кухаренко Тома


    какая вкусняшка!
     
    Ieepocud, Диана_В, Raoutmuft и 2 другим нравится это.