Лаймовый кекс

  1. oeoon

    oeoon Active Member


    Непростой рецепт лаймового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 53 килокалорий.


    Лаймовый кекс
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для теста:
    • Масло сливочное или маргарин 125 гр
    • Мука - один полный стакан другой меньше на четверть
    • Сахар - пол стакана
    • Ванильный сахар 1 чайная ложка
    • яйца 2 шт
    • Молоко - четверть стакана
    • Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки
    • Сок лайма 4 чайные ложки
    • Натёртая цедра лайма - пол чайной ложки
    • Для глазури:
    • Сахарная пудра - пол стакана
    • Лайм - примерно 1 с половиной чайной ложки
    • Для смачивания:
    • Половинка лайма 3 ложки сахара

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто:
    2. Растираем до однородной массы масло, сахар, ванильный сахар затем к ним добавляем яйца, цедру и сок лайма, всё хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку, когда всё хорошо перемешается подливаем молоко, должна получится консистенция сметаны к которой мы аккуратно помешиваем разрыхлитель теста.
    3. Форму обмазываем маслом и присыпаем мукой что бы тесто не прилипло, и ставим на час в духовку при температуре 180 гр.
    4. Смачивание:
    5. Берём кастрюльку нарезаем туда половинку лайма и засыпаем сахар и варим пока сахар не растворится, затем этим сиропом обмазываем готовый и чуть остывший кекс.
    6. Глазурь:
    7. Сахарную пудру размешиваем с соком лайма до однородной массы только что бы она не была очень жидкой либо можно купить уже готовую глазурь на мой взгляд она вкусней.
    8. Кекс можно полить глазурью сверху, но я добавила и в середину, он получился как бы с прослойкой.
    9. Кекс готов :) Приятного аппетита.

    Кекс очень нежный и разваливается на ходу, особенно с глазурью, по этой причине не выложила фотки целого готового кекса, пока я его обмазывала он развалился по этому я пришла к выводу что его лучше внутри не пропитывать а просто полить глазурью хотя с пропиткой он получился вкусный На фотке в перечни продуктов стоят сливки, но они там не нужны, в самом начале я хотела сделать начинку с ними, так как сама глазурь получилась хорошей они и не понадобились.



     
    d_sasha, Aycvhqqeu, Ejzsrooe и 9 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кекс кокосово-лаймовыйЛимонные кексы9 дек 2016
    Лаймовый кекс с банановым кремомЛимонные кексы8 дек 2016
    Шоколадно-лаймовый кекс с сердечком внутри Сладкое признание (дуэль)Лимонные кексы8 дек 2016
    Лаймовый кекс со свежей малинойКексы с ягодами8 дек 2016
    Лаймовый кексЛимонные кексы7 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017

  3. Nzdjxeqe

    Nzdjxeqe Василёк Юляша


    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Lurueid, АленаБ, yaroslaval и 12 другим нравится это.
  4. Auoejam

    Auoejam Химина Рая


    Лаймовый кекс - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Uiliweu, Соня_П, solomenko90 и 6 другим нравится это.
  5. Ropmmdu

    Ropmmdu Алиса Ч


    сегодня первый раз готовила лаймовый кекс.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    khodasevich92, Jetgboyr, l_anastasiya и 5 другим нравится это.
  6. borisovets88

    borisovets88 Борисовец Ольга


    Рецепт просто бомба!!!!
    лаймовый кекс готовить просто и не долго!
     
    ЛизаЭ, g_anna, Eereehj и 3 другим нравится это.
  7. АлесяИ

    АлесяИ Ильиных Алеся


    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    kozharina76, МашаФ, s_alla и 9 другим нравится это.
  8. Ookuqeoye

    Ookuqeoye Кушнир Тоня


    А я думала разбираюсь в приговтолении лаймового кекса:D:D, аздесь такое:)
     
  9. Jaaopaf

    Jaaopaf Кристина Е


    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    sychyova88, Oomooweo, Koxjeso и ещё 1-му нравится это.
  10. d_diana

    d_diana Диана


    Лаймовый кекс для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Oduslwb, Ynjtuidi, Люба_В и 5 другим нравится это.
  11. Atovquyzc

    Atovquyzc Лизавета


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    ywfobc, Aoyloqoio, teielh и ещё 1-му нравится это.
  12. Л_Улановская

    Л_Улановская Улановская Леся


    это просто очень вкусно
     
    Березка О, Oayabetri, Cnvapqz и 8 другим нравится это.
  13. fhofcuk

    fhofcuk Member


    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    ieeoojdu, Eunokooo, Kzhtndzou и 5 другим нравится это.
  14. khmanova83

    khmanova83 Хманова Соня


    Рецепт просто бомба!!!!
    лаймовый кекс готовить просто и не долго!
     
    khobotova87, Lcufeoonu, Нелвина Д и 6 другим нравится это.
  15. uxovkgohn

    uxovkgohn Member


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - oeoon ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  16. alentyeva84

    alentyeva84 Алентьева


    Лаймовый кекс - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  17. Oupcovog

    Oupcovog Даша


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    НинаГ, Lvxoayi, Ковальова К и 3 другим нравится это.
  18. Славина М

    Славина М Славина Маргарита


    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    ablisimova94, Xzhubooeh, korotun90 и 6 другим нравится это.
  19. Zzpeqdak

    Zzpeqdak Валл Катарина


    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Axolizide, Lgezzaju, НадяН и 6 другим нравится это.
  20. Зоя_П

    Зоя_П Петлица Зоя


    @oeoon, спасибо за рецепт лаймового кекса! Обязательно приготовлю :)
     
    Agopcifv, iedigefe, pylaeva97 и 2 другим нравится это.
  21. Ovoyubz

    Ovoyubz Мэри Ч


    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D