Непростой рецепт кекса с маком ,орехами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций2 яйца2 ст. ложки молока или сливок60 граммов растопленного сливочного масла или сливочного маргарина25 миллилитров растительного масла5 стакана сахара2 ст. ложки коричневого сахара5 стакана орехов грецких5 стакана изюма50 граммов мака1 пакетик ванилина2 ст. ложки коньяка5 ч. ложки разрыхлителя1 стакан муки.щепотка солиПошаговое приготовлениеРазъемную форму для кексов смазать сливочным маслом, духовку нагреть на 180 градусов.Вскипятить воду(немного, всыпать мак, когда вода с маком закипит процедить ее через сито, а мак измельчить в процессоре на небольшой скорости или потолочь в ступке. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем изюм отжать обсушить и смешать с небольшим количеством муки. Орехи размять скалкой. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить до бела с сахаром. коричневым сахаром, ванилью, молоком и солью, продолжая взбивать добавить масло сливочное и растительное. Затем добавить муку с разрыхлителем и взбить до однородного состояния, затем добавить орехи, изюм, мак и коньяк, перемешать, вылить тесто в форму,выпекать 30-40 минут до готовности(проверить шпажкой), верхушка кекса немного треснет, так и должно быть, но это не страшно, ведь мы все равно его будем переворачивать. Дать кексу остыть в форме, затем аккуратно перевернуть и посыпать сахарной пудрой. будет очень вкусно если еще теплый кекс смазать любым густым джемом.У меня рецептура на форму 19 см., для большего размера количество продуктов удваивается. Доступно и вкусно, кекс получается не сухим.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ingal ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить кекс с маком ,орехами и изюмом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
@ingal, умничка! Какой аппетитный рецептик кекса с маком ,орехами и изюмом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
