Несложный рецепт быстрых шоколадно-кофейных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийКрепкий кофе 80 млМолоко 120 млРастительное масло 130 млСахар 250 гВанильный сахар 1 чайная ложкаПшеничная мука 300 гКакао 5 столовых ложекРазрыхлитель 2 чайные ложкиСоль щепоткаЯйцо куриное 2 штукиПошаговое приготовлениеСначала яйца взбить с сахаром. Добавить крепкий остуженный кофе, молоко, растительное масло.Добавить щепотку соли, разрыхлитель, какао, муку и немножко корицы (по желанию). Хорошо перемешать венчиком.Формочки смазать сливочным маслом и присыпать мукой, сахарной пудрой или какао, чтобы потом легче было вынуть кексы. Можно также использовать специальные бумажные формочки для кексов.Формы заполнить тестом на 2/2, , так как в процессе готовки кексы подрастут.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут. Проверить на готовность можно спичкой или зубочисткой, она должна выходить чистой, но слегка влажной.Преимущество рецепта в том, что ингредиенты для его приготовления есть почти в каждом доме!Готовые кексы можно украсить шоколадом, у них насыщенный шоколадно-кофейный вкус.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на быстрые шоколадно-кофейные кексы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
