Апельсиновый кекс формы «Кугельхопф»

  1. Uinilum

    Uinilum Бровкова Рая


    Простой рецепт апельсинового кекса формы «Кугельхопф» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 711 килокалорий.


    Апельсиновый кекс формы «Кугельхопф»
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 711 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука 3,75 стакана
    • Сахар 1 стакан
    • Сливочное масло 240 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Разрыхлитель 3 чайные ложки
    • Апельсиновый сок 2 стакана
    • Цедра апельсина 1 чайная ложка
    • Соль щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Глубокую кольцеобразную рифленую форму смазать маслом и посыпать мукой.
    2. Сахар и масло перетереть до легкой воздушной консистенции. Добавить по одному желтки, каждый раз взбивая смесь.
    3. Просеять вместе муку, соль и разрыхлитель в отдельную миску. Поочередно вводить в тесто муку и 1,25 стакана апельсиновый сок.
    4. Добавить цедру и пышно взбитые белки.
    5. Тесто вылить в форму и выпекать 50–55 минут при 175 градусах до сухой спички.
    6. Для сиропа довести до кипения остальной сок и гранулированный сахар, кипятить 5 минут, пока сахар не растворится.
    7. Кекс вынуть из духовки и оставить в форме на 10 минут. Проколоть верх тонкой палочкой, смазать половиной сиропа. Охлаждать 10 минут.
    8. Опрокинуть кекс на решетку, положенную на глубокую тарелку. Полностью смазать сиропом.


     
    Yyxvxdu, Slakqlbo, АллаВ и 9 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Влажный апельсиновый кексАпельсиновые кексы9 дек 2016
    Апельсиновый кексАпельсиновые кексы9 дек 2016
    Творожно-апельсиновый кексАпельсиновые кексы9 дек 2016
    Сочный апельсиновый кексАпельсиновые кексы9 дек 2016
    сырный апельсиновый кекс с макомАпельсиновые кексы9 дек 2016
    Лимонный (апельсиновый) кексЛимонные кексы9 дек 2016
    Апельсиновый кекс с шоколадной крошкойАпельсиновые кексы9 дек 2016

  3. М_Савватеева

    М_Савватеева Марианна С


    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Akporozo, p_galya, Ozozram и 7 другим нравится это.
  4. yasyau

    yasyau Усатова Яся


    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  5. Ольга_Я

    Ольга_Я Ярко Ольга


    @Uinilum, спасибо за новый вариант апельсинового кекса формы «кугельхопф».
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Iajoeoebb, ИришаЗ, Jsurwesuc и 4 другим нравится это.
  6. ЭллаК

    ЭллаК Элла


    сегодня первый раз готовила апельсиновый кекс формы «кугельхопф».
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  7. Ohejiuu

    Ohejiuu Варя С


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик апельсинового кекса формы «кугельхопф»
     
  8. Ozchcbpoc

    Ozchcbpoc Рыбченко Лида


    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    gizzatova82, Ieijecieq, Juurolk и 5 другим нравится это.
  9. kolodich85

    kolodich85 Тома К


    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Heqeosowq, Ovqveasl, xxoeocuqo и 2 другим нравится это.
  10. Таня_Р

    Таня_Р Рымашевская Таня


    Доброго!
    Сегодня приготовила апельсиновый кекс формы «кугельхопф» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  11. Togscveuo

    Togscveuo Тебехова Саша


    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить апельсиновый кекс формы «кугельхопф» - очень вкусно!!!
     
    ТасяМ, sh_rita, А_Тюлькина и 11 другим нравится это.
  12. t_svetlana

    t_svetlana Тверская Светлана


    Оооочень вкусно получилось
     
    ЯсяЛ, Иванова А, nagrodskaya85 и 6 другим нравится это.
  13. shaimardanova83

    shaimardanova83 Шаймарданова Элька


    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Upleyouvp, Eeokmtfo, Аська_М и 8 другим нравится это.
  14. Симон В

    Симон В Симон Вита


    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    М_Анегова, Reiheeeiz, Acruheon и 2 другим нравится это.
  15. vasilinak

    vasilinak Василина К


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    kozubenko96, Loueuefaa, Eaekzed и 2 другим нравится это.
  16. ЛюбаИ

    ЛюбаИ Ильясафова Люба


    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Eepadoma нравится это.
  17. Agyoaoid

    Agyoaoid Ерохина


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Лиля_О, egjei, chekhovskaya78 и ещё 1-му нравится это.
  18. muexwiqyo

    muexwiqyo Member


    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    ch_lyusya, magas82, ДианаП и 4 другим нравится это.
  19. Ororkeey

    Ororkeey Катарина


    очень люблю апельсиновый кекс формы «кугельхопф»,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Dfunbyoc, Auuziek и Poqbdrl нравится это.
  20. Xegowoo

    Xegowoo Гармаш Анна


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант апельсинового кекса формы «кугельхопф» ещё не пробовала:D
     
    Тюленева М, Smcoooe, sh_lizaveta и 6 другим нравится это.
  21. Cwwwdrii

    Cwwwdrii Диана З


    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Bxkdqwca, Raulrma, Afdxoepe и 3 другим нравится это.