Простой рецепт апельсинового кекса формы «Кугельхопф» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 711 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 711 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 3,75 стаканаСахар 1 стаканСливочное масло 240 гЯйцо куриное 4 штукиРазрыхлитель 3 чайные ложкиАпельсиновый сок 2 стаканаЦедра апельсина 1 чайная ложкаСоль щепоткаПошаговое приготовлениеГлубокую кольцеобразную рифленую форму смазать маслом и посыпать мукой.Сахар и масло перетереть до легкой воздушной консистенции. Добавить по одному желтки, каждый раз взбивая смесь.Просеять вместе муку, соль и разрыхлитель в отдельную миску. Поочередно вводить в тесто муку и 1,25 стакана апельсиновый сок.Добавить цедру и пышно взбитые белки.Тесто вылить в форму и выпекать 50–55 минут при 175 градусах до сухой спички.Для сиропа довести до кипения остальной сок и гранулированный сахар, кипятить 5 минут, пока сахар не растворится.Кекс вынуть из духовки и оставить в форме на 10 минут. Проколоть верх тонкой палочкой, смазать половиной сиропа. Охлаждать 10 минут.Опрокинуть кекс на решетку, положенную на глубокую тарелку. Полностью смазать сиропом.
@Uinilum, спасибо за новый вариант апельсинового кекса формы «кугельхопф». Нужно будет обязательно попробовать
сегодня первый раз готовила апельсиновый кекс формы «кугельхопф». Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Доброго! Сегодня приготовила апельсиновый кекс формы «кугельхопф» по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
очень люблю апельсиновый кекс формы «кугельхопф», a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант апельсинового кекса формы «кугельхопф» ещё не пробовала