Кекс на киселе с изюмом и курагой

Простой рецепт кекса на киселе с изюмом и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 100 г.
• Концентрат киселя 200 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Изюм 100 г.
• Курага 100 г.
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Основной ингредиент этого кекса – это сухой кисель (концентрат), аромат выбираем по вкусу (в данном случае у меня был ягодный, пробовала еще с черносмородиновым и апельсиновым – понравились кексы, а вот с персиковым – не очень).
2. Первым делом отмеряем курагу и изюм, промываем и замачиваем их в прохладной воде (по отдельности).
3. Брикет киселя (у меня двухсотграммовый) надо растолочь до крошки. Если брикет не старый и слежавшийся, то сделать это легко при помощи обычной вилки.
4. Затем добавляем к нему три куриных яйца.
5. Хорошо перемешиваем.
6. Затем добавляем пшеничную муку и половину чайной ложки соды.
7. Тщательно всё перемешиваем. Тесто готово, получилось оно красивого, нежно - розового цвета.
8. Изюм откидываем на сито, даем ему обтечь затем промокаем салфеткой и добавляем в тесто.
9. Курагу также откидываем на сито, обсушиваем при помощи салфетки, нарезаем на несколько частей и тоже добавляем в тесто (чтобы изюм и курага лучше распределялись по тесту при выпечке, их можно слегка обсыпать картофельным или кукурузным крахмалом).
10. Снова все хорошо перемешиваем. Форму для духовки смазываем растительным маслом без запаха и переливаем в неё полученное тесто.
11. После чего отправляем форму с будущим кексом в предварительно разогретую духовку и выпекаем приблизительно 40 минут. Готовность кекса проверяем при помощи ножа. Готовому кексу даем остыть, затем разрезаем его на порционные куски и подаем с чашечкой горячего чая.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении кекса на киселе с изюмом и курагой, аздесь такое

 

@Cnvapqz, Рецепт просто прелесть!

 

Очень довольна кексом на киселе с изюмом и курагой! Благодарю за рецепт.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кекс на киселе с изюмом и курагой
Спасибо за прекрасную идею

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Cnvapqz ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Надо попробовать

 

замечательный рецепт! В моей семье любят кекс на киселе с изюмом и курагой
Спасибо за прекрасную идею

 

Отличный вариант приготовления кекса на киселе с изюмом и курагой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

какая вкусняшка!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Отличный рецепт
Обожаю кекс на киселе с изюмом и курагой

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Посмотрела на фото кекса на киселе с изюмом и курагой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Вкуснятина, обожаю кекс на киселе с изюмом и курагой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Cnvapqz

 

Отличный вариант приготовления кекса на киселе с изюмом и курагой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

очень люблю кекс на киселе с изюмом и курагой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Спасибо, рецептик замечательный