Кекс на йогурте

  1. dorogina81

    dorogina81 Катарина


    Если любите сладкую выпечку - обязательно попробуйте кекс на йогурте. Минимум стараний - максимум результата. Кекс получается умопомрачительным: сейчас вспоминаю - и слюнки текут :)

    Кекс на йогурте - одно из моих последних кулинарных изобретений. Точнее, кондитерских. Сперва отнесся к этому рецепту скептически, однако попробовал приготовить - и не прогадал. Кекс благодаря йогурту получается особенно нежным, а клубника придает ему немного кислинки (разумеется, если клубника не слишком сладкая). В целом, получается прекрасный кекс к чаю или кофе. Рекомендую!

    Количество порций: 6

    Непростой рецепт кекса на йогурте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 73 килокалорий.


    Кекс на йогурте
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На завтрак
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Сливочное масло — 220 Грамм
    • Сахар — 2 Стакана
    • Яйцо — 3 Штуки
    • Сок лимона — 3 Ст. ложки
    • Цедра лимона — 2 Ст. ложки
    • Мука — 2,5 Стакана
    • Сода — 1/1, Чайных ложки
    • Соль — 1/1, Чайных ложки
    • Греческий (обычный) йогурт — 225 Миллилитров
    • Молоко — 1/1, Стакана
    • Ванилин — 1 Чайная ложка
    • Свежая клубника — 340 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Берем глубокую миску, смешиваем в ней муку, соль, соду и тертую лимонную цедру.
    2. При помощи миксера взбиваем сливочное масло с сахаром до воздушности (около 3 минут), затем, продолжая взбивать, вводим в смесь яйца (по одному).
    3. Добавляем в смесь лимонный сок, йогурт, ванилин и молоко. Перемешиваем, затем добавляем мучную смесь и слегка взбиваем.
    4. В другой миске смешиваем не очень мелко нарезанную клубнику с небольшим (буквально четверть стакана) количеством муки.
    5. Добавляем ягоды в тесто для кекса, перемешиваем.
    6. Форму для выпекания слегка смазываем сливочным маслом (чтобы не пригорело), выливаем в нее наше тесто. Разравниваем, ставим в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем 1 час.
    7. Готовый кекс слегка остужаем и подаем. Приятного!


     
    Neeeuej, Coeumaz, Гетьман Л и 6 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Лимонный кекс на йогуртеЛимонные кексы8 дек 2016
    Кексы на йогурте с ягодным джемомКексы с ягодами8 дек 2016
    Кекс на фруктовом йогуртеФруктовые кексы8 дек 2016
    Ягодно-кокосовый кекс на питьевом йогурте в микроволновой печи за 5 минутКексы в микроволновке8 дек 2016
    кексики на йогуртеКексы на йогурте8 дек 2016
    Творожные кексы на йогуртеКексы на йогурте8 дек 2016
    Ароматные кексы на йогуртеКексы на йогурте8 дек 2016

  3. odzukvw

    odzukvw Active Member


    Отличный рецепт:)
    Обожаю кекс на йогурте
     
    АнюшаВ, Fiseuor, timoshina86 и 6 другим нравится это.
  4. Плытник Л

    Плытник Л Лика П


    @dorogina81, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кекса на йогурте сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Мина_Л, СветланаП, d_yasha и 8 другим нравится это.
  5. Bosbetw

    Bosbetw Зубрицкая Мина


    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dorogina81 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  6. ivanov82

    ivanov82 Иванов Дария


    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Qonurgj, Emweiits, Чернышова Н и 14 другим нравится это.
  7. Oosodauno

    Oosodauno Лашманова


    Надо попробовать
     
    Issepooz, Ooeexiilp и Erojunaxd нравится это.
  8. Oaeoajcuo

    Oaeoajcuo Серебрянникова Маша


    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Макурин О, tataa, Vupfeoo и 6 другим нравится это.
  9. varyar

    varyar Рыбко Варя


    Оооочень вкусно получилось
     
    jeciq, a_arina, Сильченко В и 2 другим нравится это.
  10. Zewsyipai

    Zewsyipai Титенкова Тоня


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  11. p_tata

    p_tata Потока Тата


    таким способом обязательно попробуем приготовить кекс на йогурте! спасибо!
     
    Чёрная Г, zhukovskaya90, yasyau и ещё 1-му нравится это.
  12. Eocoiqh

    Eocoiqh Пашина Валентина


    ухтышка какой рецепт кекса на йогурте!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    demidko76, Леся_О, Aeabodtos и 4 другим нравится это.
  13. sychyova93

    sychyova93 Сычёва Оля


    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кекс на йогурте
     
    Ярко К, asanova78, uehoq и 5 другим нравится это.
  14. mjukai

    mjukai New Member


    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кекса на йогурте.
    dorogina81, спасибо!!!
     
    Ufbdeoi, Vhyoocofe, yuliya93 и 2 другим нравится это.
  15. anikina84

    anikina84 Аникина


    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Eooxouem, Tdoooqh, Orufeeyaa и 2 другим нравится это.
  16. Eaopkbsm

    Eaopkbsm Ноша Юля


    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    milanova79, kh_arisha, Ailvngou и ещё 1-му нравится это.
  17. Панчук Л

    Панчук Л Панчук Лида


    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Jciuiubk, Aomvrawwo и Uqjioloo нравится это.
  18. Ekjnreo

    Ekjnreo Танюша


    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    butko77, Uereoxee, Элеонора_П и 4 другим нравится это.
  19. Uevortou

    Uevortou Греченюк Зина


    @dorogina81, Рецепт просто прелесть!
     
  20. Emzseiy

    Emzseiy Удачина Алла


    Ох, какая вкуснятина!
     
  21. uhgtqs

    uhgtqs New Member


    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Ieijuweeo, Yuhuedjy, yhnlfn и 5 другим нравится это.