Карибский кекс

  1. rimmaa

    rimmaa Римма А


    Сочный ананас, кокос, корица... Что ещё нужно для райского наслаждения?! Без ложной скромности скажу, что кекс получается поистине волшебным! Тесто пышное, чуть влажное, рассыпчатое и безумно ароматное!!!/

    За рецепт большое спасибо кулинарному журналу. Единственное изменение, которое я внесла — вместо указанных 50 г кокосовой стружки положила 30 г, мне это показалось более, чем достаточным! Тесто готовится быстрее быстрого, замешивается всё вместе, в одной ёмкости!

    Пробуйте и вы!!!

    Простой рецепт карибского кекса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 139 килокалорий.


    Карибский кекс
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Ананас консервированный 150 г
    • Кокосовая стружка 50 г
    • Корица молотая 1 ч. л.
    • Масло сливочное 125 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель 2 ч. л.
    • Сахар 175 г
    • Сок ананасовый 125 мл
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим продукты: муку с корицей и разрыхлителем, яйца, мягкое сливочное масло, кокосовую стружку, сахар, консервированные ананасы. Если используете свежий ананас, то вам понадобится ананасовый сок, поэтому удобно брать баночку консервированных ананасов кусочками.
    2. Просейте муку с корицей и разрыхлителем в миску, в которой будете замешивать тесто.
    3. Всыпьте в муку весь сахар и тщательно перемешайте ложкой или силиконовой лопаточкой.
    4. Сделайте углубление в сахарно - мучной смеси и вбейте туда яйца.
    5. Положите мягкое сливочное масло.
    6. Всыпьте кокосовую стружку.
    7. Тщательно всё перемешайте, как бы порубите тесто ложкой.
    8. Добавьте кусочки ананасов и ананасовый сок.
    9. Перемешайте до однородности.
    10. Выложите тесто в форму для кексов, выстланную пергаментной бумагой.
    11. Выпекайте при 180°С 55 минут или до сухой зубочистки. Кекс должен получиться золотисто - коричневым. Остудите и подавайте порционно.


     
    Zsavmeosu, А_Пунич, meystbvfg и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Карибский кексАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016

  3. Awjeatoo

    Awjeatoo Людмила


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик карибского кекса
     
    eguymur, g_ksyusha, tishukhina82 и 2 другим нравится это.
  4. Eyehbee

    Eyehbee Сёмина Инга


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  5. ch_kira

    ch_kira Чавес Кира


    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Jxaninxm, dtrkakm, biskvitova89 и ещё 1-му нравится это.
  6. ablyamitova96

    ablyamitova96 Аблямитова Ксюха


    @rimmaa, спасибо за рецепт! Очень люблю карибский кекс!
     
  7. gveeiip

    gveeiip New Member


    rimmaa, отличный рецепт карибского кекса, все ингредиенты любимые.
     
    ieqanyovy, Tpnwjcevp, verigo91 и 4 другим нравится это.
  8. Sucylfoeu

    Sucylfoeu Шпирь Зина


    А что вы нашли в карибском кексе??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    qjlafon и Eeovkuq нравится это.
  9. Cogpaasbt

    Cogpaasbt Булах Инга


    Карибский кекс готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    АленаШ нравится это.
  10. sh_tasya

    sh_tasya Шеперис Тася


    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    К_Штарк, polukhina82 и Skeuoek нравится это.
  11. k_yaroslava

    k_yaroslava Кахаева


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    g_polina нравится это.
  12. Fusbidqur

    Fusbidqur Маркина Анюша


    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    khutskaya84 нравится это.
  13. dmmcnjuv

    dmmcnjuv New Member


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Enjeheibn нравится это.
  14. Федоренко М

    Федоренко М Федоренко Марианна


    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    ГалаБ и minaz нравится это.
  15. Аржакова А

    Аржакова А Аржакова Алла


    какая вкусняшка!
     
    Zzpeqdak нравится это.
  16. dioru

    dioru New Member


    Отличный вариант приготовления карибского кекса.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    ТоняЩ нравится это.
  17. oralova97

    oralova97 Оралова


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Ляля_Т, Fiitovnzo, Eizofurf и ещё 1-му нравится это.
  18. НюткаВ

    НюткаВ Нютка


    Надо попробовать приготовить карибский кекс
     
    nmizwuoe нравится это.
  19. Yizwsbzaj

    Yizwsbzaj Ира П


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    lyubag, Ubecfipkn и Quekuog нравится это.
  20. Lsguoeseo

    Lsguoeseo Болт Люся


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант карибского кекса ещё не пробовала:D
     
    busxd нравится это.
  21. Vobruiiq

    Vobruiiq Кривонос


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!