Карибский кекс

  1. rimmaa

    rimmaa Римма А


    Сочный ананас, кокос, корица... Что ещё нужно для райского наслаждения?! Без ложной скромности скажу, что кекс получается поистине волшебным! Тесто пышное, чуть влажное, рассыпчатое и безумно ароматное!!!/

    За рецепт большое спасибо кулинарному журналу. Единственное изменение, которое я внесла — вместо указанных 50 г кокосовой стружки положила 30 г, мне это показалось более, чем достаточным! Тесто готовится быстрее быстрого, замешивается всё вместе, в одной ёмкости!

    Пробуйте и вы!!!

    Простой рецепт карибского кекса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 139 килокалорий.


    Карибский кекс
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на шесть порций

    • Ананас консервированный 150 г
    • Кокосовая стружка 50 г
    • Корица молотая 1 ч. л.
    • Масло сливочное 125 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Разрыхлитель 2 ч. л.
    • Сахар 175 г
    • Сок ананасовый 125 мл
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим продукты: муку с корицей и разрыхлителем, яйца, мягкое сливочное масло, кокосовую стружку, сахар, консервированные ананасы. Если используете свежий ананас, то вам понадобится ананасовый сок, поэтому удобно брать баночку консервированных ананасов кусочками.
    2. Просейте муку с корицей и разрыхлителем в миску, в которой будете замешивать тесто.
    3. Всыпьте в муку весь сахар и тщательно перемешайте ложкой или силиконовой лопаточкой.
    4. Сделайте углубление в сахарно - мучной смеси и вбейте туда яйца.
    5. Положите мягкое сливочное масло.
    6. Всыпьте кокосовую стружку.
    7. Тщательно всё перемешайте, как бы порубите тесто ложкой.
    8. Добавьте кусочки ананасов и ананасовый сок.
    9. Перемешайте до однородности.
    10. Выложите тесто в форму для кексов, выстланную пергаментной бумагой.
    11. Выпекайте при 180°С 55 минут или до сухой зубочистки. Кекс должен получиться золотисто - коричневым. Остудите и подавайте порционно.


     
    Zsavmeosu, А_Пунич, meystbvfg и 5 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Карибский кексАвторские рецепты кексов10 дек 2016
    Кекс обычный мойАвторские рецепты кексов5 янв 2017
    Кофейный кекс в мультиаркеКофейные кексы5 янв 2017
    Бюджетный кекс и маффины из серии Гости на порогеМаффины18 дек 2016
    Кексы маффиныМаффины15 дек 2016
    Медовые маффины ( медовые кексы)Маффины14 дек 2016
    Кекс с вяленой вишнейКексы с вишней13 дек 2016

  3. Awjeatoo

    Awjeatoo Людмила


    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик карибского кекса
     
    eguymur, g_ksyusha, tishukhina82 и 2 другим нравится это.
  4. Eyehbee

    Eyehbee Сёмина Инга


    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  5. ch_kira

    ch_kira Чавес Кира


    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Jxaninxm, dtrkakm, biskvitova89 и 2 другим нравится это.
  6. ablyamitova96

    ablyamitova96 Аблямитова Ксюха


    @rimmaa, спасибо за рецепт! Очень люблю карибский кекс!
     
  7. gveeiip

    gveeiip New Member


    rimmaa, отличный рецепт карибского кекса, все ингредиенты любимые.
     
    ieqanyovy, Tpnwjcevp, verigo91 и 4 другим нравится это.
  8. Sucylfoeu

    Sucylfoeu Шпирь Зина


    А что вы нашли в карибском кексе??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    qjlafon и Eeovkuq нравится это.
  9. Cogpaasbt

    Cogpaasbt Булах Инга


    Карибский кекс готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    АленаШ нравится это.
  10. sh_tasya

    sh_tasya Шеперис Тася


    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    К_Штарк, polukhina82 и Skeuoek нравится это.
  11. k_yaroslava

    k_yaroslava Кахаева


    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    g_polina, Aoiirea и Митюшкина Н нравится это.
  12. Fusbidqur

    Fusbidqur Маркина Анюша


    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    khutskaya84 и zinap нравится это.
  13. dmmcnjuv

    dmmcnjuv New Member


    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Enjeheibn и Hhoioobo нравится это.
  14. Федоренко М

    Федоренко М Федоренко Марианна


    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    ГалаБ, minaz и sindomum нравится это.
  15. Аржакова А

    Аржакова А Аржакова Алла


    какая вкусняшка!
     
    Zzpeqdak, Oaauovh и Спащук О нравится это.
  16. dioru

    dioru New Member


    Отличный вариант приготовления карибского кекса.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    ТоняЩ нравится это.
  17. oralova97

    oralova97 Оралова


    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Ляля_Т, Fiitovnzo, Eizofurf и 2 другим нравится это.
  18. НюткаВ

    НюткаВ Нютка


    Надо попробовать приготовить карибский кекс
     
    nmizwuoe, АннаР и Qilmgouqf нравится это.
  19. Yizwsbzaj

    Yizwsbzaj Ира П


    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    lyubag, Ubecfipkn, Quekuog и ещё 1-му нравится это.
  20. Lsguoeseo

    Lsguoeseo Болт Люся


    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант карибского кекса ещё не пробовала:D
     
    busxd нравится это.
  21. Vobruiiq

    Vobruiiq Кривонос


    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!