Кекс на кефире

  1. И_Цвик

    И_Цвик Цвик Ира


    Несложный рецепт кекса на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 86 килокалорий.


    Кекс на кефире
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кексы на кефире

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Кефир - 2 стакана
    • Масло сливочное - 150 г
    • Яйца - 4 шт.
    • Изюм - 50 г
    • Орехи - 50 г
    • Мука - 3-3,5 стакана
    • Сахар - 1,5 стакана
    • Сода - 0,5 ч. ложки
    • Уксус - 1 ч. ложка
    • Соль - 1 щепотка
    • Пудра сахарная - 2-3 ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить продукты для приготовления кекса на кефире.
    2. Как приготовить кекс на кефире: Заранее достать сливочное масло из холодильника. Очистить грецкие орехи. Раздавить их скалкой на разделочной доске.
    3. Помыть горячей водой изюм. Включить духовку.
    4. Растереть яйца с сахаром.
    5. Добавить размягченное масло, кефир, изюм, орехи.
    6. Соду погасить уксусом, вылить в яично - масляную смесь.
    7. Просеять муку. Всыпать муку и хорошо перемешать.
    8. Форму для кекса смазать маслом. Выложить в нее массу.
    9. Выпекать в духовке на средней полке, на среднем огне (180 градусов) 15-20 мин., затем на слабом (110 градусов) еще 20-25 мин.
    10. Кекс готов, когда на его верхушке образуется трещина. Готовность можно проверить, воткнув в середину палочку: если к ней тесто не пристает, кекс можно вынимать. Форму с кексом можно поставить на мокрое полотенце, а затем, через 10-15 мин. перевернуть на тарелку. Тогда кекс легко выйдет из формы.
    11. Кекс на кефире готов. Можно посыпать его сахарной пудрой.
    12. Приятного аппетита!


     
    v_zhenya, Uoapooae, Aoeoeao и 2 другим нравится это.
  2. Загрузка...

    Похожие рецепты кексаФорумДата
    Кексы на кефире с черносливомФруктовые кексы9 дек 2016
    Кекс на кефире с маком, шафраном и цукатамиФруктовые кексы9 дек 2016
    Кекс на кефире с лимономЛимонные кексы9 дек 2016
    Кекс на кефире с орехамиКексы с орехами9 дек 2016
    Кексы на кефире с соком лаймаЛимонные кексы9 дек 2016
    Лимонно-медовый кекс на кефиреЛимонные кексы9 дек 2016
    Яблочный кекс на кефиреКексы c яблоками9 дек 2016

  3. Галка_Б

    Галка_Б Галка Б


    Сегодня буду готовить!
     
    kornilovich89, ileoh, vidyasova95 и 12 другим нравится это.
  4. Эля_П

    Эля_П Полумбрик Эля


    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    ДарияГ, Vzmgmuo, uukde и 11 другим нравится это.
  5. Jogkwvye

    Jogkwvye Иришка Анюта


    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    osipenko76, filipenko94, Tyzeoist и 4 другим нравится это.
  6. Трушина Л

    Трушина Л Трушина Людмила


    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Ксюша_С, Ю_Демина, Teluiei и 5 другим нравится это.
  7. Eyiteev

    Eyiteev Шелухина Александра


    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    b_kristyusha, Fwkhubjee и unrain91 нравится это.
  8. Зина_Й

    Зина_Й Йосипенко


    Отличный вариант приготовления кекса на кефире.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    ЛикаЯ, З_Радычук, nefedovich90 и ещё 1-му нравится это.
  9. Марианна_З

    Марианна_З Зенько Марианна


    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Климкина Л, Xasovino, Defeuaoka и 3 другим нравится это.
  10. soldatkina85

    soldatkina85 Солдаткина Юська


    Спасибо за рецепт, готовила кекс на кефире на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  11. Лида_Т

    Лида_Т Тарахтеева Лида


    спасибо за рецепт
    очень люблю кекс на кефире
     
  12. ikioyqh

    ikioyqh Member


    какая вкусняшка!
     
    Goexaxeh, Emronha, squvaerv и 7 другим нравится это.
  13. Ohovaeo

    Ohovaeo Филиппова Женя


    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  14. Okxbnos

    Okxbnos Савенко Анюша


    Кекс на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Лахина В, Jiwncow, Culepiops и 5 другим нравится это.
  15. jhkia

    jhkia Member


    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  16. kh_alesya

    kh_alesya Халикова Алеся


    Спасибо за вкусный и красивый рецепт кекса на кефире!
     
    Iehoayfa, В_Ооржак, Zeaibrouu и ещё 1-му нравится это.
  17. sonyac

    sonyac Черепенко Соня


    Именно кекс на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Aovovaf, yevbcw, akimenko93 и 2 другим нравится это.
  18. Jazboked

    Jazboked Пельд Анька


    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Rueozme и Eiioooo нравится это.
  19. Aiaiqhveb

    Aiaiqhveb Сиротина Люси


    Спасибочки :)
     
    gorodkova97, nsepspgt, ouuqylxe и 2 другим нравится это.
  20. Мина_В

    Мина_В Вавиличева Мина


    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ebhxoioe, Rpjeqoq, Nimuusraf и 11 другим нравится это.
  21. s_yelona

    s_yelona Сурнина


    Как вкусно! У меня муж любитель кекса на кефире.
     
    kharitova85, К_Папазян, Bxdybzlxi и 3 другим нравится это.