Непростой рецепт кекса с яблоками и голубикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийСахар - 150 гСливочное масло - 150 гЯйца куриные - 3 штукиСметана - 2 ст. ложкиРазрыхлитель теста - 1 ч. ложкаМука - 2 стаканаЯблоки - 4 шт.Сок лимона - 1 ч. ложкаСахар - 1 ст. ложкаКорица молотая - 0,25 ч. ложкиЯгоды голубики - 1 стаканВанилинСахарная пудра 2 ст. ложкиПошаговое приготовлениеЯблоки очистить, нарезать небольшими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, перемешать.Ягоды голубики промыть и обсушить.Сливочное масло растереть с сахаром.Добавить желтки яиц и хорошо растереть.Добавить сметану.Просеянную муку с разрыхлителем и ванилином постепенно ввести в тесто.Белки яиц взбить до мягких пиков и аккуратно смешать с тестом.Форму для кекса смазать маслом.Половину теста выложить в форму, разровнять.На тесто выложить яблоки, посыпать корицей.На яблоки высыпать ягоды голубики, распределить равномерно.Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.Выпекать при 200 С в течение 40 минут, проверять готовность.Готовый кекс охладить, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
готовила кекс с яблоками и голубикой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вкуснятина, обожаю кекс с яблоками и голубикой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ingal
